冬天暖胃食物的集合 青椒豬肉絲。
很多人都喜歡吃青椒豬絲，但總是做不好，今天就和大家分享這個小竅門
材料：里脊肉1塊。 幾個青椒。 蔥薑適量。 紅薯澱粉調味。 淡醬油，深醬油，鹽調味。 食用油調味。
生產步驟：1將里脊肉切成絲，加入鹽、淡抽油和黑醬油攪拌均勻。
2.加入蔥水和薑水，攪拌至稀水。
3.加入一勺紅薯澱粉，將麵糊抓勻。
4.最後，加入適量的食用油以鎖住水分。
5.燒油，加入肉絲，快速切開，翻炒至七熟，備用。
6.在另乙個鍋中，將姜和蒜翻炒，加入青椒絲，加入少許鹽和炸豬肉絲的湯，炒至辣椒碎。
7.加入炸好的豬肉絲，加入少許淡抽調味，大火翻炒均勻。
8.翻炒至均勻，然後從鍋中取出。
提示：請關注我，以便下次想不吃飯時可以找到我。 這道菜很好吃，與公尺飯相得益彰，所以讓我們一學會就開始做吧！
2.黃瓜炒肉
以後，不要買黃瓜，也不要冷拌，你和我一樣做這個黃瓜炒肉，酥脆爽口，吃起來好吃
材料：1根黃瓜。 瘦肉調味。 生薑和大蒜調味。 小公尺辣味。 深色醬油、蠔油、淡醬油和鹽調味。 食用油調味。
生產步驟：1將黃瓜切成硬幣大小的薄片，撒上兩倍於炒菜的鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘。
2.在醃製過程中，黃瓜會用水醃製，水流出後，倒入水中洗去多餘的鹽分。
3.加熱油，加入肉片，翻炒至焦黃。
4.加入姜、蒜和小公尺辣，炒香。
5.倒入適量的老抽，翻炒至焦黃。
6.加入醃黃瓜，炒勻。
7.加入蠔油和生抽，繼續翻炒。
8.用大火炒均勻後，就可以從鍋中取出了。
提示：請關注我，以便下次想不吃飯時可以找到我。 這種黃瓜炒肉口感酥脆爽口，吃起來很好吃
3.乾鍋白菜。
為什麼餐廳的捲心菜這麼脆好吃？ 很多人都在家裡。 如果你做不好，今天就和大家分享正確的方法
配料：白菜適量 - 五花肉適量 - 蒜蓉適量 - 乾辣椒適量 - 豆沙適量 - 淡抽、深醬油，鹽適量，雞精適量 - 陳醋適量。
生產步驟：1將捲心菜切成絲狀或小塊，在炒菜中加入兩倍的鹽，然後用水浸泡以去除雞蛋和雜質。
2.燒油，加入五花肉，用小火翻炒以去除脂肪。
3.加入大蒜、乾辣椒、豆瓣醬油、淡抽、黑醬油，翻炒至紅色。
4.加入捲心菜，用大火翻炒至破裂。
5.加入雞精和鹽，邊炒邊倒入一勺陳醋。
6.最後，炒均勻後，就可以從鍋中取出了。
小貼士：這款乾鍋白菜酥脆可口，吃起來很舒服。 一旦你學會了，讓我們開始吧！
4.雙蘑菇炒蒜芽
你來家裡，別總是當大魚，你像我一樣做個小炒菜，一上桌就被搶走
準備材料：- 香菇適量，切片 - 白蘑菇適量，切段 - 蒜芽適量，切段 - 梅子肉適量 - 小公尺辣適量 - 黑抽、料酒、鹽、雞精、蠔油、淡抽 適量 - 食用油適量。
生產步驟：1將蘑菇切成薄片，切開白蘑菇，將大蒜芽切成幾段，放在盤子裡備用。
2.將水在鍋中燒開，加入裝飾，焯水一分鐘，撈出，放在一邊。
3.燒油，加入梅子肉，用小火翻炒至變色。
4.加入大蒜、小公尺辣、少許黑醬油和一勺料酒炒香。
5.倒入焯過水的配菜，加入鹽、雞肉湯、蠔油和淡醬油調味。
6.用大火快速翻炒混合。
7.翻炒至均勻，然後從鍋中取出。
這道雙蘑菇炒蒜芽非常簡單，香噴噴，味道鮮美，搭配公尺飯也很好吃。 試一試吧！非常感謝您的支援和鼓勵！
5.農家的一碗香
這道農家香碗深受農村人的喜愛，裡面有肉、蛋、菜，味道鮮美，非常適合做公尺飯。
配料：青椒切成小塊適量——雞蛋3個——五花肉適量——青菜適量——黑豆醬適量——蒜蓉適量——小公尺辣適量——生抽、黑抽、雞精適量、蠔油適量——食用油適量。
生產步驟：1用刀拍了幾下後，將青椒切成小塊。
2.加熱平底鍋，倒入三個雞蛋，快速煮熟並放在一邊。
3.在同乙個平底鍋中，加熱食用油，加入五花肉炒至去除脂肪。
4.將蔬菜多油翻炒，加入豆豉、大蒜、小公尺辣炒香。
5.加入淡醬油和少許黑醬油調味。
6.倒入切碎的青椒，翻炒至生。
7.加入炒雞蛋，再加入雞精和蠔油調味。
8.最後，用大火翻炒一分鐘。
請跟著我，這樣下次你想不想吃飯時就能找到我。 這個農家碗簡單又好吃，裡面有肉、蛋和蔬菜，吃起來很好吃。 試一試吧！非常感謝您的支援和關注！
6.鐵鍋燉雞蛋
鐵鍋裡的燉雞蛋香辣嫩辣，入口即化，美味難忘。
準備材料：雞蛋五六個——辣椒麵適量——鹽和生抽適量——蔥花適量、食用油適量。
生產步驟：1在乙個碗裡打五六個雞蛋，打勻，放在一邊。
2.鍋燒熱，加入一勺辣椒麵炒香，加入雞蛋混合物和1個5倍水，攪拌均勻。
3.加入鹽和淡醬油調味。
4.不等水沸騰，立即將打好的雞蛋混合物倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
5.蓋上鍋蓋，用小火燉八分鐘。
6.烹飪前撒上切碎的蔥。
7.用刮刀切開，像蛋羹一樣嫩。
沒吃過的朋友一定要嚐嚐這個鐵鍋燉雞蛋，又辣又嫩，入口即化。
7.炒綠豆芽
又是簡單的家常菜，豆芽酥脆爽口，鮮美可口，但不濃
食材： * 五花肉* 蒜末* 麻辣小公尺* 豆芽* 韭菜* 醬油* 鹽* 雞精* 淡抽* 蠔油。
生產步驟：1將五花肉翻炒以去除脂肪。
2.加入蒜末、辣小公尺、醬油炒香。
3.加入豆芽，用大火翻炒，以確保豆芽不會從水中流出。
4.加入鹽、雞湯、生抽、蠔油，再加入韭菜。
5.用大火翻炒兩次，然後從鍋中取出。
這是一頓又辣又爽的飯菜，好吃又好吃，老公愛吃。