前兩天天氣寒冷，冬天暖胃食物收集瑟瑟發抖，今天天氣稍微暖和了一點。 早上醒來，拉開窗簾，陽光明媚，慵懶，該起床了。 起床收拾一下，送寶寶上學，回家洗漱晾被子。 忙完了，我搬了一把椅子坐在陽台上，趁著太陽出來，特別舒服。 
當天氣好的時候，我們的心情和食慾也會好。 冬天天氣寒冷的時候，我們都想吃一些高能量的食物，為身體儲存能量。 冬天，你會強壯有力，在寒冷的冬天，你不必擔心生病。 最近是病毒的高峰期，學校裡很多孩子都生病了，最近每天放學回來，我都會給孩子準備一碗清淡的瘦肉湯。 前天我們還分享了瘦肉湯水的配方，孩子們也很喜歡。 
但今天我們要分享另一種營養豐富的食物，那就是海參。 海參營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、微量元素、不飽和脂肪酸等物質。 對提高人體免疫力，以及補腎強陽、提高記憶力、延緩衰老、補充血氣、預防癌症等問題都有一定的功效。 
海參的製作方法有很多種，一般我們只是把它們放進鍋裡煮兩三分鐘，今天我們就來分享一套簡單的告別方法。 就是把海參和西蘭花一起煮，讓海參酥脆，西蘭花香甜可口。 天氣冷的時候，這事再貴也要給孩子一點吃的，孩子強壯健康，這樣他才能開心快樂地學習。 
準備食材：西蘭花、海參、鹽、蒜瓣、蠔油、食用油方法如下：我們要提前把準備好的海參拿出來解凍，解凍後，把內臟處理一點，然後切成小塊。 將切好的海參放入碗中。 
用刀將西蘭花切成小塊，放入鍋中，加入一些水和鹽浸泡。 洗淨，取出洗淨的西蘭花放在一邊。
將水倒入鍋中，加入西蘭花。 將西蘭花放入鍋中焯兩分鐘，將西蘭花放入鍋中焯水，將水焯水，然後放入海參焯水20秒。 將配料焯水後，取出放在一邊備用。 
將蒜瓣洗淨去皮，將去皮的大蒜切碎成蒜末，將大蒜放在一邊備用。 將油倒入鍋中，將油加熱，然後將大蒜醬放入鍋中，用小火煎香。 
香炒完後，倒入焯水後的西蘭花，用刮刀迅速將西蘭花翻入鍋中，炒均勻。 西蘭花已經焯過了，所以出鍋後，裡面有一些汁液，用鏟子快速翻動，炒一分鐘，西蘭花煮熟後，我們再加海參。 
海參入鍋後，也要用大火快速炒，再翻動，炒30秒，再加些鹽和蠔油調味。 將鍋中的食材調味好，翻炒均勻，就可以出鍋了。 
很快，西蘭花炒海參就完成了。 這樣生產的西蘭花又甜又脆，海參也酥脆可口。
海參體內的營養成分特別高，而且冬天天氣寒冷，體質會比較差，所以這個時候可以多吃海參。 有一種很好的方法可以增強免疫力，提高身體素質。 在寒冷的冬季也不容易生病。 而且，海參對女性也很好，對**、美膚、抗衰老有很好的保護作用。
我是乙個熱愛食物的母親，每天都在分享食物。 如果你也喜歡，就跟著我一起吃飯。 夥計們喜歡它，請幫幫我觀看、分享、點讚、收藏，記得關注我，感謝閱讀！願你安好！