近年來,中國一流連鎖正在加速公升級,向更好、更強的方向發展。 在首屆中國國際**連鎖推廣博覽會上,君樂寶作為一張“中國名片”亮相綠色農業連鎖展區,在與國際乳企競爭交流的同時,自信地展示了中國乳業企業**鏈的前沿成果。
而這也引起了探索頻道的關注,探索頻道是世界上最好的紀錄片之一,他們深入君樂寶全產業鏈,剖析“生鮮營養”形成的內因,推出紀錄片《探索生鮮終極密碼》。 那麼君樂寶的產業鏈有哪些亮點,就和筆者一起來了解一下吧。
駿樂寶亮相鏈博會,彰顯了中國乳業企業產業鏈的高水平
公開資料顯示,鏈博會是全球首個以“**鏈”為主題的國家級展會。 既是促進全球產業鏈穩定暢通的重要平台,也是企業展示新技術、新產品、新服務的好機會。 結果,來自55個國家和地區的515家中外企事業單位參加了為期五天的會議。 其中,世界500強企業眾多,一大批“專精特新”“冠軍”企業。
作為中國乳業全鏈條科學生態的探索者和建設者,君樂寶在這些看不見的地方深耕28年。 無非是微微一抹,將火炬照向太陽,憑藉自身優勢和積澱,不斷為君樂寶的高質量發展注入基因,創新“全產業鏈融合”和“六創世界”兩大模式,也讓不少參會者駐足領悟。
據悉,“全產業鏈整合”是指牧草種植、奶牛養殖、生產加工;“六世界一流”是指世界一流的奶牛育種、世界一流的研發平台、世界一流的先進牧場、世界一流的龍頭工廠、世界一流的企業和世界一流的食品安全管理體系。
君樂寶創始人魏立華曾透露:“近十年來,君樂寶僅在牧草、畜牧領域就投入了80多億元,目前種植了52%的牧草占地50000畝,在全國建立了25個現代化大型牧場和生產工廠。 ”基於此,君樂寶已成為乳品行業自控能力最強的企業之一。
此外,品牌要創新,無法迴避科學研究。 深諳此道的君樂寶,先後投資5億元建設了科學營養研究所。 同時,還與國內外頂尖機構和專家合作將科學融入種草、養殖、牧場、飼養、產品等為各年齡段人群提供更精準的健康公升級解決方案。
總之,從整體產業鏈的角度來看,君樂寶向外界遞交了乙份精彩的答卷,在鏈博會上,展示了中國乳業企業產業鏈的高水平,在同行業中起到了引領作用,推動整個行業向更高層次發展。
《探索終極生活密碼》紀錄片揭開中國乳企全產業鏈科學營養面紗
在探索頻道的“探索終極密碼”紀錄片中,花了將近12分鐘從“從胚胎做起”、“生乳鎖鮮戰”、“從奶到奶+”三個篇章,生動地還原了牛奶這個超級營養素的誕生和使命,帶領人們深入了解中國乳業全產業鏈下的科學營養和君樂寶奶鮮營養的奧秘。
眾所周知,好奶牛能產出好牛奶。 因此,君樂寶從養殖開始就一直把控牛奶的質量。 通過GTPI世界排名第一的種公牛的嚴格篩選,將冷凍精子與從150,000頭奶牛中精心挑選的優質卵子相結合。 然後提取犢牛DNA進行基因測序,以持續培育更健康的奶牛原料奶保證了高品質的底色。
值得一提的是,君樂寶的13頭種公牛目前已躋身世界前200名。 這一成績來之不易,因為奶牛育種是乙個極其複雜的專案,被譽為“晶元”級痛點。 為了攻克這一難題,君樂寶先後建立了品源生物、艾森科技、核心育種場、胚胎移植示範場等育種機構,經過不斷努力,取得了如此驕人的成績。
除了遺傳之外,好奶牛還需要健康成長。 因此,君樂寶不僅關注奶牛的生存環境,而且非常重視科學育種。 他們通過智慧型項圈和智慧型飼餵系統實時監測奶牛的健康狀況,並使用“人造瘤胃”機器模擬奶牛瘤胃的消化功能,幫助營養專家制定科學合理的日糧組合。 這一系列操作使君樂寶在原料奶質量上實現了突破,在微生物、體細胞、乳蛋白等關鍵指標上優於歐美、日本標準。
同時,由於:“種植、養殖、加工一體化”的綠色生產模式,是因為不需要運輸原料奶,就能真正做到“鎖鮮”。 通過封閉管道直接進入加工環節,原料奶依次通過孔徑小於0的加工環節001微公尺膜過濾系統、INF蒸汽浸泡殺菌系統、無菌冷灌裝置等環節,從第一次到加工僅需2小時,充分保證了原料奶的營養和生物活性物質,最終打造出“一杯好牛奶”。
然而,目前人們對乳製品的需求是多樣化的,比如:奶粉應該對人體更友好,營養更接近母乳,促進寶寶大腦和視力的發育;酸奶富含蛋白質和鈣,公升糖指數較低,不含蔗糖,不含新增劑。
依託科學營養研究所和眾多研發機構的支援,君樂寶可以根據市場需求的變化快速優化推出新產品,包括母乳中第三大成分HMO的嬰幼兒奶粉,以及零蔗糖的簡單酒精酸奶。
那些想流得很遠的人會疏通他們的泉水。 強大的產業鏈和堅實的科研鏈,使君樂寶在產品端不斷創新突破,經受住了消費者的需求。 苟是新的,每天都是新的。 以上只是君樂寶邁出的一小步,值得期待的是,品牌在未來28年會迎來怎樣的變遷!