多元化是未來的基石 海天醬油開拓新的市場領域

在瞬息萬變的市場格局中，佛山市海天調味食品有限公司（以下簡稱“海天味”）正以暢銷的海天醬油和海天蠔油為支柱，邁向多元化的新階段。 2024年，海天味香首次涉足火鍋底料復合調味料領域，推出人氣爆款“火鍋@me”火鍋底料。 公司還通過贊助第五季“吐槽大會”，成功推廣了“火鍋@me”火鍋基地。 隨後，2024年1月，海天味業進一步拓展業務，推出全新食用油品牌“油司令”，正式進軍食用油行業。

除了海天醬油、海天蠔油，海天香精還嘗試了穀物、發酵果蔬汁飲料、胡蘿蔔汁、預製菜等領域。 甚至在今年7月，該公司還推出了醬油罐形狀的冰淇淋產品，專注於“鮮味”味道。 對於海天醬油來說，品牌影響力、規模效應和渠道優勢是發展的基石，因此多元化發展是必然選擇。

值得注意的是，在2024年經銷商大會上，海天味強調“基礎調味品”是核心戰略。 據悉，海天表示將實現“基礎調味品+基礎調味品迭代”的組團化發展，通過基礎調味品的不斷迭代，構建更廣闊的基礎調味品護城河。

同時，海天味香還披露了2024年新產品計畫，包括冷醬、海鮮醬、蘑菇蠔油、減鹽淡醬油等細分品類。 由此可見，海天味將主要圍繞核心產品海天醬油，主動順應市場需求，注重產品的“營養”和“健康”，未來將重點推出減鹽、零新增等產品。

除了主打產品，海天味香還推出了一系列高階產品，試圖覆蓋整個市場，打破傳統消費品的刻板印象。 公司不僅加強了零新增系列、有機系列、減鹽系列醬油等產品線，還推出了高階食用油系列產品，如海天“油司令”系列大豆油、花生油、玉公尺胚芽油等。

如何在保持核心產品的基礎上開拓新的市場空間，成為海天香精行業當前的重要任務。 回顧過去幾年，海天醬油顯然是主動變革，不斷開拓新的市場領域。