冬天要多吃白蘿蔔，加兩斤五花肉，教你新方法，不拌也不燉

導讀： 冬季多吃白蘿蔔，有助於消化堆積的食物，滋養腸肺。 因此，古人提出了“冬天吃白蘿蔔”的養生建議。 但是，白蘿蔔是一種冷食，脾胃虛弱的人不宜生吃。 最好的方法是翻炒或燉湯，不僅更健康，而且開胃口大，味道相當不錯。

今天給大家介紹一種吃白蘿蔔的新方法。 只需要搭配2斤五花肉，不需要燉，但味道鮮美滿足，比醃製還要好。 而且只需要20分鐘就可以完成，特別方便。 在我家，這道菜肯定是第一次做，老人和孩子都會喜歡的。

- 白蘿蔔燉五花肉 -

以下是白蘿蔔燉五花肉的方法：

材料：五花肉2斤。

白蘿蔔適量調味（視個人口味而定）。

薑片調味。 蔥入適量。

煮酒品嚐。 鹽調味。 淡醬油調味。

黑醬油適量。 白胡椒粉調味。

步驟：1將五花肉切成方塊，用沸水焯水。

2.取鍋，加水適量，放入焯過的五花肉中，加入適量料酒煮沸，除去泡沫。

3.加入薑片和蔥，煮約20分鐘，直到五花肉又嫩又嫩。

4.將白蘿蔔切成薄片或丁，加入煮熟的五花肉中繼續烹飪。

5.加入鹽、淡醬油、黑醬油和白胡椒粉，以適合口味。

6.繼續煮15-20分鐘，直到蘿蔔軟糯，湯汁濃郁。

7.烹飪前撒上少許切碎的蔥作為裝飾。

現在，美味的白蘿蔔燉五花肉就做好了！享受！