超聲波食品切割機切割月餅

月餅，又稱月餅、豐收餅、團圓餅等，是我國漢族的傳統美食之一。 中秋節吃月餅、賞月，是中國南北各地不可缺少的習俗。 月餅象徵著大團圓，人們用月餅作為節日食品來祭祀月亮，送給親朋好友。

到了清代，中秋節吃月餅已經成為一種普遍的習俗，製作技藝也越來越高。 清代學者袁梅在《穗園美食清單》中介紹：“酥皮月餅裡裝滿了松子、核桃仁、瓜子、冰糖和豬油，而且不甜不香，不軟，很不尋常。 北京的月餅是前門智美齋最早製作的。 在全國範圍內，北京、天津、蘇州、廣州、潮五香系列已經形成，而中秋節前後的拜月、賞月也產生了許多當地的民俗習俗，比如長江南邊的“布莊園”：將月餅切成大、中、小塊，疊在一起，最大的放在下面， 對於“冠軍”;中等的放在中間，是“排行榜”;最小的乙個在上面，代表“Tanhua”。 然後全家人擲骰子，人數最多的人是冠軍，吃大塊;反過來，它是列表的眼睛，花朵，遊戲很有趣。

1.食物連續切割，切割過程中不需要停止食物;

2.不粘刀，切口光滑整齊，不變形、不燒焦;

3.減少食品在切割過程中產生的雜物，減少清洗停機時間，提高生產效率;

4.鈦合金刀片，經久耐用。

超聲波切割機YM-1000