2024年，由於其快速發展和日益重要的地位，裝配式蔬菜產業被寫入“1號檔案”——《關於全面推進2024年鄉村振興重點工作的意見》。 這一決定為鄉村振興注入了新的動力，將預製菜作為促進農業公升級、增加農民收入、促進農村經濟發展的重要著力點。
根據iiMedia Consulting提供的資料，預製食品市場規模持續增長，去年達到4196億元，預計到2024年將突破9000億元，充分展現了預製食品行業的巨大潛力和發展空間。 那麼，預製菜對促進鄉村振興有何貢獻呢？
促進農產品加工和農業公升級
預製蔬菜產業的興起帶動了農產品的加工轉化，促進了農業供給側的結構性改革。 農產品由原有狀態向加工產品轉化，不僅增加了附加值，而且緩解了農產品季節性過剩的問題，提高了農產品的市場價值。
促進農村經濟發展
預製食品工業的發展帶動了農村就業的增加，吸引了更多的農村勞動力參與生產過程。 農村預製蔬菜加工廠、配送中心等基礎設施建設，為當地經濟注入了新動力，助力鄉村振興戰略實施。
豐富了農產品的附加值和銷售渠道
通過將農產品加工成預製蔬菜產品，不僅為農產品增加了附加值，而且拓寬了銷售渠道。 優質的農產品可以加工成更多高附加值的預製蔬菜產品，可以增強農產品的市場競爭力。
提高農民收入和生活水平
預製菜產業的發展，為農村居民提供了更多的就業機會，增加了農民收入**。 同時，也為農村居民提供了更加多樣化的飲食選擇，提高了他們的生活質量。
加強農村產業結構調整和現代化建設
預製蔬菜產業的興起，對農村產業結構調整和現代化起到了積極的推動作用。 促進了農業與現代工業的融合發展，促進了農村產業的公升級轉型。
隨著裝配式食品工業的蓬勃發展，其對促進鄉村振興的貢獻越來越顯著。 預製蔬菜作為農產品的支柱產業，不僅給經濟層面帶來了效益，而且在農業公升級、促進就業、農民增收等方面發揮了積極作用。 對於鄉村振興而言，預製食品產業的快速發展為其注入了新的活力，為鄉村振興戰略目標的實現貢獻了力量。