寒冬即將來臨，各種病毒接踵而至！俗話說，氣血不夠，就會生病！在冬季，必須多吃補血藥，以提高免疫力。 冬天寒了，多吃補氣充血是對的！以下列舉了3種補氣充血的飲食做法，希望大家喜歡，如果有比較好的食材歡迎在評論區發言！
（1）豬肝菠菜湯
1、配料準備：菠菜半把，豬肝一小塊，薑絲少許，枸杞20顆。
2.豬肝切片，加入4片生薑和水泡滲水洗淨備用。 在洗淨的豬肝中加入 2 湯匙澱粉和 1 湯匙鹽。
3.將水燒開，加入菠菜，取出1分鐘，待用。
毫公升水煮沸加入薑片，放入準備好的豬肝煮120秒，再放入焯水的菠菜，煮至掰開，加入枸杞20顆，放入適量鹽，即可出鍋！
（2）豬血豆腐
1、配料準備：豆腐1塊（切塊）、豬血1小塊（切小塊）、蒜末少許、麻辣小公尺1粒（不吃辣可以不吃）。
2.豆腐和豬血水煮沸後，煮2個5 分鐘後，取出並放在一邊。
3.將蒜末在熱鍋中加熱油，將小公尺炒香，加入1湯匙豆沙翻炒成美麗的紅油。 倒入半碗清水煮沸，加入焯過的豬血豆腐，再加入生抽1湯匙、黑醬油半湯匙、蠔油1湯匙，煮4分鐘。
4.最後加入一小半碗水澱粉變稠，煮至湯汁濃稠
3）鯽魚豆腐湯。
1、配料準備：準備一塊豆腐切塊，鯽魚兩面用刀切開，在魚體上塗上半勺鹽，放入姜4片，加入適量料酒，醃製約15分鐘。
2.將兩個雞蛋打散並煎至兩面金黃色，取出備用。 然後放入醃製好的魚，油溫為8%，炒至兩面乾黃，放入1000ml開水中，放入姜3片，煮沸約6分鐘。
3.加入豆腐，將雞蛋煮10分鐘左右，最後加入枸杞，用適量鹽調味，撒上漂亮的蔥花，就可以開始了！
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