都說:“一天吃三棗,百歲不顯老”,紅棗一直以來都是養生滋養的好產品,種種好處,像我家也是常棗,它不僅可以直接生食,作為零食吃,其他種類的家常菜也能輕鬆勝任, 煲湯、做義大利面甜點都不是問題,今天就來分享3種大棗可以做日常食物,美味又營養,將大棗的營養價值發揮到極致,還在琢磨如何搭配紅棗的朋友,大家可以跟著學習吧!
另外,還有乙個好訊息要給大家帶來,很多朋友一直在催促紅棗,現在已經上架在店裡了,還有一款價效比超高的有機灰棗,明天也會在店裡開群,關於這款灰棗的詳細介紹, 有興趣的朋友可以移步到今天的推文檢視。
核桃棗蛋糕。
成分紅棗50g、牛奶80g、紅糖35g、蛋3蛋糕粉75g、發酵粉2g、鹽1g、玉公尺油35g、核桃仁50g
工具:湯鍋、烤箱(空氣炸鍋也可以)。
步驟
1.取出棗核,切成小塊,放入鍋中,加入牛奶。
2.燉至牛奶被吸收,加入紅糖,炒至紅糖融化。
3.倒出並冷卻,打入 3 個雞蛋。
4.用電動打蛋器打,直到體積擴大,線條不易消失。
5.篩入蛋糕粉、泡打粉、鹽,攪拌至沒有幹麵粉。
6.倒入玉公尺油,攪拌均勻。
7.紅棗和核桃仁提前切碎;將麵糊倒入模具中,撒上切碎的核桃和紅棗,放入預熱的烤箱中,150攝氏度,烘烤約45分鐘。 (溫馨提示:空氣炸鍋參考溫度130°C,烘烤約40分鐘)。
8.取出倒扣,取出模具,冷卻後切成小塊。
口感細膩,軟綿綿的,棗香味十分濃郁,入口有核桃仁的酥脆,老少皆宜。
薑棗熱奶茶。
成分紅棗8 件姜3 件紅茶2包紅糖10g、枸杞10g、牛奶250g
工具:湯鍋。
步驟
1.去核,將紅棗切成薄片。
2.放入鍋中,加入薑片、紅茶包、紅糖,加水,大火煮沸,轉小火。
3.蓋上鍋蓋煮 10 分鐘。
4.加入枸杞,倒入牛奶,攪拌均勻。
5.最後,把它放在杯子裡,你就可以開始了。
在寒冷的天氣裡,一杯紅棗薑茶可以暖寒,充滿乳香,比外面賣的奶茶更健康更有營養,自製的秋冬熱飲更放心。
紅棗和核桃蒸麵包卷。
成分溫水180g、紅糖80g、酵母4g、黑醬油7g、通用麵粉400g、黑芝麻25g、碎核桃適度紅棗碎適度
工具:汽船。
步驟
1.紅糖加入溫水中冷卻後,加入酵母和黑醬油,拌入紅糖水中備用。
2.在麵粉中加入黑芝麻和紅糖水,攪拌成絮狀,揉成光滑的麵糰。
3.揉好麵糰後,將其取出並擀成長方形的薄片。
4.撒上切碎的棗子和切碎的核桃。
5.從一端緊緊捲起,切成小塊,切口朝上。
6.放入蒸籠中,發酵至兩倍大。
7.蒸 15 分鐘,關火燉 3 分鐘,然後開啟蓋子。
掀開蓋子,房間裡擺滿了香甜蓬鬆的蒸蛋糕,特別適合早餐!
一次學習3道紅棗菜,健康美味,在家安排紅棗!