維生素K含量最高的10種最常見的食物

Mondo 健康 更新 2024-01-31

維生素K是一種重要的營養素,在體內起著許多關鍵作用,包括促進血液凝固和骨骼健康。 雖然我們需要攝入適量的維生素K,但過量攝入維生素K也是有害的。 以下是維生素 K 含量最高的 10 種最常見的食物:

1.菠菜。

菠菜是維生素K含量最高的食物之一。 100克菠菜含有超過1000微克的維生素K,因此是補充維生素K的最佳選擇之一。 除了維生素K,菠菜還富含其他營養物質,包括葉酸、鐵和維生素C。

2.白菜。

羽衣甘藍對維生素K也有好處**。 一杯煮熟的羽衣甘藍可以提供約200微克的維生素K,以及其他重要的營養素,如維生素C和膳食纖維。

3.納豆。

納豆是一種傳統的日本食品,由大豆發酵而成。 納豆富含維生素K和其他營養素,如蛋白質、纖維和B族維生素。 乙份納豆提供約 150 微克維生素 K。

4.花椰菜。

花椰菜是一種低熱量、高纖維的蔬菜,還含有豐富的維生素K。 一杯煮熟的花椰菜可以提供約150微克的維生素K,以及其他有益的營養素,如維生素C和膳食纖維。

5.蛋黃。

蛋黃是維生素K中最重要的成分之一。 乙個蛋黃可以提供約60微克的維生素K,以及其他重要的營養素,如蛋白質、脂肪和礦物質。

6.酸奶。

酸奶是一種富含益生菌和鈣的食物,還含有一定量的維生素K。 乙份酸奶提供約 40 微克維生素 K,以及其他重要的營養素,如蛋白質和礦物質。

7.奇亞籽。

奇亞籽是一種富含健康脂肪、蛋白質和纖維的食物,還含有一定量的維生素K。 乙份奇亞籽提供約 35 微克維生素 K。

8.綠葉蔬菜。

綠葉蔬菜,如生菜、羽衣甘藍和芥菜,也對維生素 K** 有益。 乙份綠葉蔬菜通常提供約 20-30 微克維生素 K。

9.西蘭花。

西蘭花是一種營養豐富的蔬菜,含有大量的維生素 C、K、膳食纖維和礦物質。 乙份煮熟的西蘭花可以提供約50微克的維生素K。

10.紫菜。

紫菜富含碘、維生素B、C和K等營養物質。 乙份紫菜通常提供約 10 微克維生素 K。 雖然這些食物對維生素K**有益,但過量攝入維生素K也是有害的。 因此,保持適量攝入維生素K是保持身體健康的關鍵。 每天學習一點健康知識

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