廚房半承包合同（主廚制）。
乙個方 （單位
統一社會信用**：
位址：*乙方 （煮
身份證號碼：
位址： *根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自願、協商一致的基礎上就廚房承包事宜達成本協議
一甲方權利跟義務
1、甲方將廚房承包給乙方進行管理經營，並聘請乙方擔任廚房主廚，聘用期為一年，即從XX-XX-XX-YYY-MM-DD到YYYY-MM-DD，其中試用期為乙個月，即從YYYY-XX-DD 到YYYY-MM-DD，期限屆滿後需要繼續聘用的， 您必須簽署單獨的協議。
2、甲方應根據業務需要，保證廚房原材料的質量。
3、甲方免費為乙方提供工作餐和宿舍。
4、乙方月工資總額為人民幣，每月出勤工資在每月某日前發放，工資總額根據日後經營情況考慮。
5、試用期結束後，甲乙雙方應根據經營情況設定合理的經營指標，經營指標完成者，乙方享受現有工資，超出者給予獎勵，未完成者適當降低工資。
6、甲方每月給乙方放假，在不影響正常業務的前提下，由乙方合理安排，工作繁忙時不允許乙方休假。
7、甲方有權按照甲方的管理制度對乙方進行日常管理，如果乙方人員違反甲方的管理制度，甲方有權對乙方進行處罰。
2. 乙方權利跟義務
1、乙方應保證甲方廚房（包括炒鍋、砧板、冷盤、糕點、荷花）至少有一人上崗，乙方人員需要熟練保證產品質量，並要求主廚、頭鍋、鐵砧達到國家級廚師級，其他廚師也必須達到國家級二級廚師。
2、乙方需要做好廚房的成本控制，並滿足甲方的要求，並保證達到毛利率，如果未達到或超過規定的毛利率，則按差額從工資中扣除（毛利率差額大於菜金總營業額）。
3、乙方每週組織一次菜品座談會，邀請甲方管理人員參加，在保證菜品質量的同時，不斷推出新品，推出甲方品牌菜品和招牌菜，做到新、奇、特、新（每週至少推出兩道新菜）。
4、乙方應結合節假日和甲方的特殊情況，適時推出時令菜品和節日菜品，不定期舉辦美食節等活動。
5、因乙方廚房質量問題導致顧客投訴退換菜時，損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，如因乙方管理問題導致客人因食物中毒或受到防疫部門處罰，乙方承擔損失; 甲方廚房火災因乙方管理問題引起，乙方應承擔此責任和損失; 乙方必須嚴格遵守安全操作規程，確保安全生產，如因違規操作造成傷害，不僅不予報銷任何費用，還將追究乙方的責任。
7、乙方人員應遵守甲方的管理制度，如乙方人員嚴重失職、瀆職、嚴重損害甲方利益或嚴重違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方追償並依法追究法律責任。
8、乙方人員受僱於甲方後，不得從事兼職工作。
9、乙方人員應遵守甲方的作息時間，看管好甲方的財物，保守甲方的商業秘密。
10、乙方需以人民幣支付**及工作保證金，合同期滿，乙方完成離職手續後，保證金連同工資一併退還。
11、如雙方終止本協議，乙方需待甲方找到廚師後方可離開，否則一切後果由乙方自行承擔。
12、乙方必須在月日前到位; 乙方必須配合採購人員每天在市場上採購原材料。
第三雜項
1、本協議未盡事宜，雙方友好協商解決。
2、發生勞動爭議，甲乙雙方協商解決，不願協商或者協商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管轄權的人民法院提起訴訟。
三、本協議自簽署之日起生效。
4、本協議一式兩份，甲乙各乙份，具有同等法律效力。
下面沒有文字）。
甲方（蓋章）：
法定代表人（簽字）：
日期： 乙方（簽名）：
日期：