冬季的大白菜它是每家每戶餐桌上最受歡迎的蔬菜一。 雖然大白菜它相對較低，但其營養價值非常豐富。 是冬天不可缺少的綠葉蔬菜大白菜青睞。 燉白菜是大家的通行做法之一，今天再給大家介紹乙個美味燉菜大白菜做法：在燉煮過程中加入兩種特殊食材粉紅色的面板跟豬肉做大白菜更柔軟和腐爛。 這樣的燉菜白菜味道獨特美味美味，深受家人的喜愛。
首先，選擇乙個新的大白菜將葉子的外層一一撕掉，然後沖洗乾淨，以控制表面的水分。 將葉子與莖分開，將莖切成約2厘公尺長的小塊。 同時，將蔬菜葉洗淨，控制水煮表面的水分，然後切成約2厘公尺的小塊。 此外，取幾片蒜芽嫩葉，切成小塊以增強風味。 選一塊瘦肉，洗淨，晾乾，切成約2厘公尺長的薄片。 注意肉片的厚度要薄，這樣更容易油炸，更容易品嚐。
1.鍋內倒入植物油適量，加熱至60%熱，加入蔥薑炒香。 然後放入切片豬肉並用小火炒。 炒豬肉，保持快速炒作，用中火炒。 為了提公升豬肉調味時，可以加入適量的生抽、蠔油和少許鹽。
炒菜過程的提示：豬肉炒菜時，熱量合適，要保持低火，快速翻炒。 炒至直至點時要小心豬肉大約八歲時加一點水。 如果你不加水，豬肉它很容易油炸和乾燥，味道會變得苦澀，所以加入適量的水可以使它變得更好豬肉味道更濃郁美味美味。
2.等豬肉炒至八熟，再放入白菜莖，用大火翻炒至破碎，約 1 分鐘。 隨後，將白菜也把葉子放進鍋裡，一起炒至葉子微軟，再倒入適量的水。
燉煮時水量應該剛好超過大白菜高度。 此時，它將準備就緒粉紅色的面板撕成小塊，放入鍋中一起燉。 由於粉紅色的面板它很粘，需要一些時間來燉。 保持小火，燉至直到粉紅色的面板完全煮熟。
最後，撒上適量的鹽和雞精，翻炒均勻。 加入蒜蓉芽適量，翻炒一分鐘，然後關火，從鍋中取出。
所以，一件美味燉菜大白菜大功告成，濃郁的香氣令人垂涎欲滴。 與單純的相比大白菜，這種做法更是美味，冬天是要吃飯的大白菜現在是嘗試這種方法並讓您的家人度過溫暖冬日的好時機。
在本課程的製作中大白菜，一定要放白菜葉子和白菜將莖分開，在平底鍋中分別翻炒。 這樣可以使兩者的味道更好。 由於白菜莖比較硬，所以可以提前放在鍋裡，這樣可以接觸到更多的油，口感更好更軟。 而豬肉炒菜時要在合適的火候下，迅速翻炒至八熟，加入適量的水，使其油炸豬肉新增更多風味。
冬天燉白菜是很多家庭的常見菜，但很簡單白菜燉菜的味道較清淡。 為了做到這一點白菜為了獲得更柔和、更美味的味道，這裡是對混合物的介紹粉紅色的面板跟豬肉特殊做法。 通過粉紅色的面板燉菜，大白菜更柔軟可口，同時豬肉增加鮮味。 在燉煮過程中，應注意將處理分開白菜葉子和白菜莖，並保持豬肉快速炒菜。 最後，加入適量調料用蒜蓉芽調味燉菜白菜更香更美味。 這道燉菜白菜食譜簡單可口，非常適合冬季食用。 不妨在寒冷的冬天為家人做乙份溫暖的款待，品嚐這道菜美味燉菜白菜讓我們開始吧！