食譜 自製山楂糕酸甜可口，開胃大口！

美食愛好者們，大家好！今天就給大家帶來一款酸甜可口的山楂糕！這款山楂糕是以山楂為主要原料製作的，經過輕鬆製作後，可以成為美味的小吃。 讓我們一起學習！

準備食材

新鮮山楂：500克，冰糖：200克，水：適量，瓊脂：10克。

步驟：

將新鮮的山楂清洗乾淨，去掉莖和核，切成小塊。

將山楂塊放入鍋中，加水適量，大火煮沸，然後轉小火煮10分鐘。

將煮熟的山楂過濾以除去爐渣，留下山楂汁。

在山楂汁中加入糖粉，攪拌均勻。

將瓊脂浸泡在溫水中軟化，加入山楂汁中，攪拌均勻。

將山楂汁倒入模具中，冷藏至凝固。

選單功能：

自製山楂糕是一種酸甜的小吃，具有開胃的效果。 山楂含有豐富的維生素C和多種有機酸，能促進消化液分泌，增加食慾。 同時，山楂還具有降血脂、降血壓、降抗氧化的作用，對人體健康有益。 自製的山楂糕不僅保留了山楂的營養成分，還新增了冰糖和瓊脂，使口感更加豐富。

技巧

新鮮的山楂應選擇顏色鮮豔且無蛀蟲。

煮山楂時，控制火候，不要煮得太爛。

瓊脂在加入山楂汁前應先用溫水浸泡，否則會影響凝固效果。

生產過程中注意衛生，避免汙染。

自製山楂餅可以加入一些檸檬汁或蜂蜜，以增加口感和營養價值。

完成上述步驟後，您就可以製作美味的自製山楂蛋糕了！是不是很簡單？試一試吧！保證品嚐酸甜的味道，同時感受開胃菜的好處。 別忘了與您的朋友分享您的技巧！如果你喜歡這個食譜，別忘了點讚、分享和評論！我們下次再見！