補充營養，滋養人，幫助安全過冬

牛肉粉絲湯它是一種由牛肉和粉絲製成的美味佳餚，營養豐富，魅力十足，既可以作為家常菜，也可以作為湯來搭配餐點。

其中，牛肉營養價值極高，富含蛋白質、脂肪和維生素等營養成分滋養脾胃，強健肌肉骨骼、化痰、化風、解渴、垂涎。 湯汁色香濃，粉絲潤滑，湯汁濃郁，再撒上蔥花香菜，我迫不及待地喝了一口湯，無論天氣多麼寒冷，我立刻感到溫暖。 那我今天就給你分享牛肉粉絲湯的最簡單方法，我了解到我不必出門購買，我可以在家吃到美味的食物，快來看看吧！

牛肉粉絲湯

成分：

牛肉500克，粉絲少一把，八角1個，花椒8粒，姜6片，蔥2根，料酒3湯匙，鹽適量，生抽醬油1湯匙，香菜末適量，蔥末適量，洋蔥 1個。

方法：

步驟1：將牛肉洗淨，切成大塊，鍋中放入冷水，煮沸後撇去漂浮殘渣，取出並用水沖洗乾淨。

第二步：將牛肉焯水切成塊或片狀，再次入鍋加水，放入牛肉，加入薑片、蔥、八角、花椒、料酒、洋蔥，燉50分鐘左右。

第三步：待牛肉煮軟後，去掉八角、薑片、蔥、洋蔥，將預先浸泡好的麵條倒入，根據個人口味加入適量鹽和淡抽，攪拌均勻，然後轉小火燉煮。

第四步：牛肉粉絲湯煮熟後，煮前倒一圈香油，喜歡吃辣的家庭成員可以淋上一勺辣椒油，最後撒上切碎的香菜和蔥，就可以吃了。

預防 措施：

1、膽固醇高、脂肪高、老人、兒童、消化功能弱者不宜多吃。

2.可以使用粉絲或粉絲，最好提前浸泡軟化，這樣可以節省烹飪的時間。