冬季少吃火鍋，多吃四道菜，富含維生素C，暖身增強免疫力

冬天天氣寒冷，多吃富含維生素C的菜來維持你的免疫系統，缺乏維生素C會降低人體免疫功能的應急能力，增強身體的免疫力，再和你分享四道菜，希望對大家有所幫助！！

成分：排骨、土豆、花椒、月桂葉、肉桂、八角、生薑、冰糖。

方法：將排骨洗淨切塊，放入鍋中冷水，放入生薑，料酒焯水取出，控制水分，洗淨，去皮切塊。

鍋中放油，加薑炒香，加入八角、月桂葉、桂皮、川椒，加入排骨翻炒均勻，加入一勺淡抽油，兩勺黑醬油，加入冰糖，加入沒過排骨的水，燉30分鐘左右。

在燉排骨的軟肋骨中加入土豆，加入適量的鹽，燉煮約20分鐘，在出鍋前撒上切碎的蔥汁。

成分：豬里脊肉、雞蛋、番茄醬、糖、白芝麻。

方法：將豬里脊肉洗淨，切成條狀，加入料酒、鹽和胡椒粉適量，醃製約15分鐘。 打入乙個雞蛋，加入一勺食用油，四勺澱粉，攪拌成糊狀。

醬汁：番茄醬3湯匙，糖2湯匙，醋1湯匙，澱粉1湯匙，水1/2碗，攪拌均勻。

鍋內放油適量，放入豬里脊肉，炒至金黃色再炒，鍋內留底油，倒入降噪至濃稠，倒入炸好的。 將肉攪拌均勻，撒上白芝麻。

成分：西紅柿、雞蛋、切碎的蔥。

方法：將西紅柿洗淨切成方塊，打雞蛋，加入適量鹽攪拌均勻。

鍋中放適量油，加入雞蛋翻炒備用。 將底油留在鍋中，加入切碎的蔥，炒香，加入西紅柿。

加入鹽、半勺糖、一勺生抽、一勺番茄醬，翻炒均勻，倒入雞蛋，撒上切碎的蔥花，然後從鍋中取出。

成分：西蘭花，雞胸肉。

方法：西蘭花洗淨，掰開小花，鍋中將水放在身上焯水，除去乾水，將雞胸肉洗淨，切成方塊，加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒、一勺澱粉，抓好， 並醃製約十分鐘。

鍋中放適量油，加入雞胸肉炒至金黃色，加入西蘭花翻炒均勻，加入一勺生抽，加少許黑胡椒粉炒至掰碎。