12月20日紅網時刻訊息連日來，江華沱江鎮芒海洲村村民趁機挖馬蹄鐵，田間一片繁忙的收穫景象，剛挖出的馬蹄鐵也吸引了外地老闆前來採購。
在芒海洲村的馬蹄田裡，村民們正在挖馬蹄田，用鐵耙挖大片田地，讓“藏”在土下的馬蹄露出來，把馬蹄從翻土裡挖出來。 與此同時，從四川來購買馬蹄鐵的馬蹄鐵老闆於順水也“考察”了貨物，這已經是他來村里買的第三年了，因為馬蹄鐵味道酥脆甜美，在四川很受歡迎，這次他訂購了20噸馬蹄鐵，準備投放市場。
批發到四川成都，一般我們都是按照市場的需要，我們來收貨，這種馬蹄鐵很受歡迎，口感好，細膩，吃起來香甜。 場主於順水說。
馬蹄鐵是芒海洲村的特色農產品之一，村里利用三面環水的地理優勢，先後將土地轉地種植芋頭、馬蹄等農作物。 種植和流通土地可以給村民帶來一筆收入，而馬蹄形種植和收穫也需要大量的勞動力，可以給數百名村民帶來三個月的工作時間，並且根據工作型別，每天的收入從80元到100元不等。
有老闆承包我們的田地和土地，種馬蹄鐵，我們有事做，很好，我乙個月就能賺到，有幾百塊錢，**十塊錢也有，乙個月就兩三千塊錢。 村民李銀華說。
種植戶鄧法良今年種植了近50畝馬蹄鐵，因為馬蹄鐵又大又甜，清爽無渣，在廣西、廣東、四川等地很受歡迎，大馬蹄鐵每斤能賣到2元以上。 同時，鄧法良採用馬蹄形、芋頭輪作的方法，提高土地的肥力和種植效率，一畝地可以帶來兩三千元的收入。
時間錯開，一年種馬蹄鐵，一年種芋頭，因為長期種乙個東西，收成不是那麼好，預計一畝地兩三千元的收入，思路是明年繼續種馬蹄鐵，如果能收穫再繼續增加面積。 種植者鄧法良說。