12月18日，太太樂仙科學研討會暨百億慶典在上海落下帷幕。 發布會上，太太樂CEO曹輝表示，太太樂在成立35周年之際圓滿完成了近百億元的銷售目標，這是公司的乙個重要里程碑，也是未來下乙個100億目標的新起點。
30多年來，太太樂堅持以“生鮮”為發展導向，在近百億元業績的背後，也展現了對市場趨勢的敏銳洞察和對消費者需求的深刻理解，對“生鮮”的探索也成為太太樂面對市場變化和競爭的信心。
近百億元目標的背後，是產品和舉措的基礎。
太太樂實現目標的背後對“雙輪驅動”戰略起到了非常重要的作用，太太樂在鞏固自身精煉產品市場占有率的同時，也在“第二支柱”發力，如醬油、蠔油、雞汁、配方調味料、香油等非精煉產品，目前，太太樂擁有400多個SKU， 涵蓋固體和液體兩大調味料，可以滿足大多數消費者的需求。
2024年，太太樂將繼續在產品端深化，迎合消費現象，推出“太太樂原味鮮松茸”、“天尚雞精”、“湯汁新鮮火鍋底”等新品。
在滿足消費者需求的同時，太太樂還與全國各地的廚師和餐飲經理緊密合作，為餐飲企業提供一體化服務和解決方案，帶來前瞻性的行業洞察和先進的烹飪理念，賦能行業發展，助力實現百億元的銷售目標。 鑑於餐飲市場多元化和日益細分，太太樂發現麵館對湯底調味品的專業需求沒有得到滿足。 為此，樂太太最近推出了“面鮮”調味料，適用於各類麵館，減輕廚師負擔，輕鬆還原手工湯底工藝。
深耕國內市場，推動“鮮味”全球化。
作為中國雞精和雞粉的行業標準制定者之一，太太樂在不斷培育國內市場的同時，也在推動“鮮味”概念的全球化，目前，太太樂的銷售網路覆蓋全國各地，並已成功延伸到美國等70多個國家和地區， 加拿大、日本和中東。
出口業務方面，太太樂在2024年實現了預期的增長，其中，美國和印尼市場穩步增長，南韓等新興市場發展迅速。 在品類突破、網路覆蓋率提公升等方面取得了較好成績，尤其在開拓雀巢BGS業務在歐洲的新渠道方面，為下一步餐飲服裝和亞洲BGS市場的發展奠定了良好的基礎。
太太樂透露，其零售包裝產品多年前就開始出口，並持續增長，雖然業務佔比不大，但因疫情期間出國限制，團隊發展受阻。 然而，隨著限制措施的解除，其出口業務已恢復正常，預計全年將實現兩位數增長，品類和網點均有顯著增長。 未來，太太樂計畫進一步擴大其海外餐飲和零售客戶。
隨著大會落下帷幕，下乙個百億“級別”即將開啟，雀巢集團執行副總裁、雀巢大中華區董事長兼首席執行官張喜強在會上表示，作為雀巢的重要成員，太太樂將繼續深耕仙科學領域的創新發展， 並不斷推出滿足消費者需求和品味的創新產品和服務。
愛沒有距離，與你一起成長。
秉承陪伴特殊需要兒童成長、點燃夢想、助力健康成長的理念，2024年9月，太太樂正式啟動“愛廚房”公益專案，也正式成為其開展公益、傳遞溫暖、踐行社會責任的重要視窗。
理論結合實踐，打破空間的束縛，太太樂與孩子們同在。 從上海到四川，截至目前，已有四所學校成功掛牌太太樂愛廚房。
為了將烹飪藝術和傳統飲食文化帶入課堂，11月，太太樂再次走進校園，以互動教學的方式，通過“品味上海”小廚師活動，邀請孩子們探索廚房的奧秘，讓孩子們感受到上海味道的傳承與魅力，感受其背後的文化底蘊。
挖掘被忽視的美好公益場景，讓愛沒有距離，太太樂一直在行動。 “我們的愛心廚房不僅僅是提供資金支援，更是通過這個平台陪伴自閉症兒童、殘疾兒童、弱智兒童、山區貧困兒童等特殊人群，陪伴他們共同成長。 雀巢大中華區烹飪食品業務負責人、太太樂首席執行官曹輝表示。
在新的一年裡，太太樂將繼續秉承“讓13億人品嚐更美味”的初心和使命，滿足消費市場需求，加快產品和工藝的迭代創新，在推動西安企業可持續發展的道路上，繼續為社會貢獻力量。