輕拍周圍烟花的氣味
家裡有兩個孩子,媽媽做飯成了大事。 一定要好做,要好吃,又要有小朋友的口味,然後遇到兩個口味不同的孩子,想想看,對媽媽們來說也是很辛苦的。
好在家做飯多年,已經摸清了兩個孩子的喜好,做飯不是一件難事。 此外,我會盡量讓飯菜更有營養,吃飽的同時吃得好更重要。
我和我的兩個孩子在家裡吃飯,我們通常安排四道菜,一道主菜。 肉菜搭配得很好,每道菜都不需要煮太多,剛好夠吃,這樣就不會有剩菜,而且很容易做出來。 食材簡單,方法不難,所以我們力求簡單、營養、美味!
雖然主食是公尺飯,但有時也會加入一些粗糧,如紫薯、紅薯等。 公尺飯裡還會加入一些七色糙公尺燉煮成公尺飯,這種糙公尺大人很喜歡,小朋友可能不喜歡,但糙公尺和紫薯都喜歡。
網上買的五香羊肝包裡就吃了,切片就可以直接吃了,還有醬汁,混合了淡抽油、香油、香醋、青蔥、蒜末,簡單又省事。
以前買過一些豬肝和雞肝,這次嘗試了羊肝,感覺不錯。 在家裡放一些熟食更容易做飯。
成分表:白菜2個、火鍋筍1袋、雞胸肉、蔥、食用油、玉公尺澱粉、生抽、蔥薑料酒、蠔油、鹽
方法:1雞胸肉切成薄片,放上一小勺玉公尺澱粉、蔥薑料酒一勺、蠔油一勺、生抽一勺,拌勻,備用;
然後將捲心菜洗淨,去根,切成小塊。 開啟火鍋竹筍袋,沖洗乾淨
炒鍋燒熱,放入食用油,蔥炒,再放入雞胸肉片翻炒至變色雞胸肉煮得很好,不需要炸太久;
將火鍋筍放入鍋中,加入一勺生抽,翻炒均勻,約2分鐘,掰開;
然後將白菜放入鍋中,翻炒至白菜碎,加少許鹽調味,然後從鍋中取出,放在盤子裡。
清爽、鮮嫩、營養健康,這種家常菜通常是在家做的。 肉可以調整,換成里脊肉,切絲也不錯。
成分表::胡蘿蔔1根,油菜籽1根,蔥,食用油,鹽;
方法:1將胡蘿蔔去皮切成絲以備後用將小油菜洗淨,切成絲以備後用;
炒鍋燒熱,放入食用油,放入蔥炒香,再將胡蘿蔔絲放入鍋中,翻炒至軟,最後放入油菜絲;
油菜可以快速切掉,加少許鹽調味,然後就可以放在盤子裡了。
胡蘿蔔的味道會有點甜,軟化後不僅更美味,而且更有利於營養的吸收,幾乎每週都會安排一兩次。 胡蘿蔔的顏色最適合做綠色配菜,青椒和小油菜是不錯的選擇。
成分表::大蝦、蔥、大蒜、生薑、生抽、生抽、香醋、糖、蠔油、蔥薑料酒、番茄醬、水;
方法:1,將蝦洗淨,去掉蝦線、蝦鬚,待用;再拌一碗醬汁,我用了2湯匙生抽、半勺黑醬油、1湯匙香醋、半湯匙糖、半湯匙蠔油、1湯匙料酒、1湯匙番茄醬和一些水,攪拌均勻。
炒鍋燒熱,放入食用油,放入蔥薑蒜炒香,將大蝦放入鍋中
有乙個好的炒鍋很重要,它輕巧易拿,做起來省力不粘膩,一定要好清洗,最重要的是要好看,這樣做飯的人才能有好心情。 我用的不粘鍋非常好用,我推薦給大家。
大蝦入鍋後翻炒,很快蝦身變紅,再將調味醬汁倒入鍋中,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,中小火燉一會兒
蝦很容易煮,燉煮的主要目的是讓蝦仁口感好,翻炒一半讓蝦仁受熱均勻。 湯快準備好了,可以上桌了。
這道菜簡單易做,與公尺飯搭配得很好,喜歡蝦的孩子會喜歡的。
簡單易做的家常菜,家的味道十足。 雖然現在外賣很方便,出去吃飯也不錯,但是我們大部分的飯菜還是在家裡吃的。 做一頓營養健康的家常菜,也成為每個家長的必修課。
人們經常問我,你是否做孩子喜歡吃的東西其實不行,我希望最好的狀態是,不管我做什麼,我的孩子都愛吃。 在家做飯的人其實是家庭營養師,為家人安排一日三餐,努力為家人的健康保駕護航。
大家好,我是魔多廚房,我是媽媽!乙個全職媽媽,有兩個可愛的女兒。我喜歡和孩子們一起走動,在家做飯!
試著讓我作為全職媽媽的生活變得簡單而美好!
希望能與您交流烹飪技巧和經驗,感謝您的支援和鼓勵!