瑞士的一項實地研究表明，用菌根真菌處理農田土壤可以顯著提高玉公尺產量，而無需使用額外的肥料或殺蟲劑。 這對全球糧食安全來說是乙個非常有希望的發現。 在這項研究中，研究人員在54個玉公尺農場的800個實驗地塊中進行了試驗。 他們在播種前將叢枝菌根真菌混合到土壤中。
這種真菌天然存在於健康的土壤中，能夠穿透植物根部形成樹狀結構。 當它們分枝時，它們會增加植物根部的表面積，從而促進養分吸收並改善收成。 蘇黎世大學和農業研究中心的土壤生態學家馬塞爾·范德海登（Marcel van der Heiden）是瑞士研究的共同負責人，他說，在四分之一的地塊上，菌根真菌使產量提高了40%。
這表明真菌是有益的微生物，可以有效提高作物產量。 但研究人員也發現，真菌在預防病原體攻擊方面也起著非常重要的作用。 因此，真菌可以為土壤提供第一道防線，抵禦洪水、乾旱和病蟲害等環境變化的影響。
在有病原體的田地中，沒有真菌的產量可以保持不變，而在沒有病原體汙染的田地中，真菌對產量的有益影響較低。 此外，作為有益生物，真菌還幫助植物從土壤中吸收養分。
基於廣泛的結果，該團隊隨後使用土壤微生物組指標在播種前成功確定任何給定地塊的植物生長變化，準確率高達86%。 這一發現可以在不大量使用殺蟲劑和化肥的情況下增加糧食產量。
聯合國 2022 年的乙份報告發現，世界上 40% 的土壤處於中度或重度退化狀態，這一比例可能上公升到 90%。 因此，如何在更大的商業規模上有效地傳播真菌仍有待解決。 但"這次田間試驗的結果代表了朝著更可持續的農業邁出的一大步"“范德海登說。
綜上所述，這項瑞士實地研究表明，菌根真菌可以作為一種可持續和環保的方式來提高產量，並顯著提高玉公尺的產量和質量，而無需使用額外的肥料或殺蟲劑。 真菌是土壤抵禦病原體的第一道防線，病原體會攻擊植物並防止環境變化對作物的影響。
該研究為全球推廣菌根真菌技術提供了強有力的科學依據，為農業生產增產提供了可持續、環境友好的途徑。
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