史詩般的變化
在即將到來的2024年，包餃子將超過蓋房子，這是乙個史詩般的變化，也是人口下降後的大趨勢。
2024年，整體樓市成交額在11萬億至12萬億元之間，仍將保持行業第一哥的地位，但2024年樓市將從行業第一哥滑向二哥，將被以餃子為代表的食品行業超越。
2024年中國食品行業整體資料尚未出爐，但可以外推。
2024年我國食品行業穩步增長，規模以上企業營業收入98萬億元（不含菸草），關鍵是增速，2021-2024年增速在16%左右，2022-2024年增速至少在兩位數。
2024年樓市觸底反彈，預計成交量與2024年基本持平，而2024年中國大陸家庭消費同比增長8%5%，人們以食為天，家庭消費增加，食品行業受益，所以在2024年，包餃子將超過蓋房子。
無論是十多元一斤的餃子，還是萬元一平公尺的房子，都是美好生活的象徵。 但其背後的底層邏輯是不同的。
過去20年樓市的好態勢是人口紅利和金融槓桿，但在人口負增長的大趨勢下，增量市場呈現出強大的弩。
聖人說，吃喝男女，是男人的極大慾望。 聖人沒有說的是，經濟增長很快，包括購房、租房、家電，甚至杜蕾斯男男女女的快速增長，經濟不景氣，餃子之類的需求依然旺盛，但往往會越來越貴，不以強為名的所謂高階也會減少。
乙個明顯的例子是，自稱是全國銷量領跑者，但實際上只是一家零食搬運工的良品鋪子，開始了17年來的首次降價，300多種產品平均降價22%
為什麼中國經濟會以如此高的速度增長？進入市場，疊加城鎮化。
因為進入市場，我們找到了大黨——歐美市場，以及江浙兩地的外貿優勢。 中國人的消費觀念是新三年，舊三年，再縫補三年，歐美人的消費觀念是買十幾件襯衫，穿完就扔掉。 一架波音7億件襯衫的進出口熱潮不公平，也給環保帶來了壓力，但確實讓江浙的一些老百姓發了財！
高速城鎮化紅利的最大受益者是樓市。
賺錢的路徑依賴發生了變化2024年，河南地產一哥老胡在談及為什麼堅持房地產主業時提到，河南乃至全國的城市化率每年至少十點，理論上每年進城1億人次。
當時城鎮化率只有10%多，即使市場上沒有投機者，樓市也會騰飛，也正是因為洗腳進城的人太多，建房的速度無法滿足，所以市場上出現了精明的投機者。
現在城鎮化率快70%了，紅利肯定沒了，出生率一直負！在一些城市，已經有幼兒園關閉的訊息。
不過，樓市的結構性機會和紅利依然存在，雖然投機者被淘汰，剛性需求幾乎被壓制，但改善的需求依然存在。
乙個明顯的例子是，例如，中國中部的省會鄭州今年在改善專案方面賣得很好。 受益最大的地區是金水北地區。
2024年，本土地產公司美盛仍排名第六，但2024年，將首次成為鄭州樓市本土第一兄弟，而美盛高階地產——金水印也將超越華潤幸福，成為2024年地產冠軍。
有趣的是，美盛的房產集中在鄭州三環陳寨、苗栗一帶的金水北，這是鄭州人口最密集的地區，人口密度超過2萬，略低於帝都的朝陽、海淀。
而美盛做的最正確的事情，就是把所有現有的專案都改造成改良的房地產。 單價從16,000+到20,000*不等。
全國其他城市的樓市也呈現出只需要回落、好轉的趨勢。
史詩般的變化帶來的挑戰是，當地**賣地賺錢的路徑依賴變了！我被迫騰出籠子，換了鳥！
騰出籠子給鳥兒的過程很痛苦，底層的小人物會成為代價，而一些城市，讓市民吐槽的貼紙，其實是賣地收入下滑後當地**煮飯的尷尬預測。
在史詩般的變遷中，鄭州將受到史詩般的衝擊，但時代的紅利依然存在！
改革開放以來第一批速凍餃子是鄭州人做的，他的名字叫陳**。
為什麼說河南人是中國人的母親？
河南生產全國一半的火腿腸、三分之一的速食麵、四分之一的饅頭、五分之三的湯圓、十分之七的餃子，河南每年向全國出口原糧及加工產品600多億斤。 省會鄭州在其中起著舉足輕重的橋頭堡！
不僅在生產過程中，而且在交易鏈條上，省會鄭州更是出類拔萃，在全球市場上擁有決定性的話語權和影響力。
亞洲最大的凍品市場，亞洲最大的調味品市場中原四季水產品物流港，亞洲最大的農產品批發市場辛集調味品食品城，亞洲三大萬邦，年交易額超過1000億，也是全球絕對的頭部。
河南省改革發展研究院院長周健指出，鄭州食品產業資源稟賦是大水、大魚、大池
學習合肥習，做最好的投資銀行
水量大，是指整個國內、國際市場;“魚大”是指其孕育的萬邦、四季的市場主體和大型物流平台，也培養了眾多規模型個體“大池”是指在整個平台建設中開展的以市場為導向的開發。
這些發展成果是市場經過幾十年的發展最終形成的，而這個市場的形成並不是由人的意志轉移的，每個市場的背後都有一條強大的產業鏈，同時產業鏈也連線著一系列的**鏈，將上下游廠商聯絡起來， 經銷商。基於整個市場的理念和實際環境，最終形成了這樣乙個“大水、大魚、大池”的大局。
也正是因為大水、大魚、大池，才讓起源於鄭州的鍋環在短短5年時間上市，目前市值超過200億。
也正是因為大水、大魚、大池，才誕生了國內鮮製茶行業第一家蜜雪冰城，估值高達500小目標。
為了穩定樓市，地方政府與央企、地平台合作，開始實行地**換地、央企或地平台交錢的模式，房子賣出去後，雙方分享利潤。
既然可以與央企合作分享利潤，為什麼不向合肥習學習，做最好的投行呢？
楊明超的鍋圈上市了，A輪投資就是三全的資本金，當時他只拿了5000萬，然後拿了幾個小目標退出，百萬利潤！
鍋環的總部設在上海，這是發展的需要，不能怪當地的**，但需要回顧的是，為什麼我們不能借鑑三泉的資本，果斷投資A輪或B輪的鍋環。
投資一家成長型企業，合肥就是這樣做的，而且很有名。
在鄭州，至少還有萬邦農產品批發、四季物流港、辛集調味品、海峽兩岸中部海鮮市場、百榮日用品批發、陳寨雙橋花卉批發市場，這六家批發巨頭，還有產業地產巨頭，都具備可持續增長能力。 而且，這六大巨頭，在經濟不景氣的時候，也具有很強的抗風險能力，因為它們銷往全國各地。
樂觀的是，當地政府將入局入股，幫助這六大巨頭成長為上市公司，在資本市場賺錢。 為了彌補土地拍賣收入大幅下滑的痛點。 對於具體路徑，可以邀請當地智庫進行前期調研，一探究竟。
這些年來，鄭州邀請了眾多國內外知名人士來鄭州舉辦各種形式的高峰論壇，效果肯定是有的，但外國僧人畢竟不如當地僧侶熟悉鄭州的痛點和短板。
上週，中國食品行業頂尖科技負責人表示，在他們的牽線搭橋和努力下，中國酸辣面都落到了開封。 鍋環的上市，還有河南改革發展研究院院長周健的智力貢獻。 這兩個例子太神奇了，說明地方統治者，而不是食人族，不僅可以計畫遠，而且可以成就事情！
願我鄭，在2024年，面對史詩般的變遷，齊心協力，在賺錢的路上，求利避弊，匠心獨運，挖掘時代紅利！