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中醫視角下的低糖主食選擇：糖尿病患者的生活智慧。
中醫作為一種有著數千年歷史的傳統醫學，強調人體的整體平衡，與自然和諧相處。對於糖尿病等現代社會常見病，中醫提倡全面調理，不僅包括藥物**，還包括飲食調整和生活方式的改變。 今天，從中醫的角度，我們來看看糖尿病患者適合長期食用的10種主食。
1.燕麥。 燕麥具有滋養心臟、舒緩神經、健脾胃、降血糖降脂等多種功效。 中醫認為，燕麥平淡甘甜，能健脾健胃，補虛止汗。 燕麥中的葡聚醣減緩了血液中葡萄糖水平的增加，有利於血糖控制。
2.玉公尺。 玉公尺有調理開胃菜、益肺鎮心、清溼清熱、益肝膽等功效。 中醫認為，玉公尺平淡甘甜，益肺安心，健脾益食。 現代營養研究發現，玉公尺含有豐富的膳食纖維，有助於降低餐後血糖。
3.糙公尺。 糙公尺是指只經過初步加工的大公尺，其營養價值遠高於精製白公尺。 中醫認為糙公尺平坦甘甜，能健脾健胃，滋身養氣。
糙公尺中的膳食纖維有助於調節血糖水平，是糖尿病患者的理想主食。
第四，蕎麥。 蕎麥具有清熱解毒、健氣擴腸、健胃消食的功效。 中醫認為，蕎麥涼甜，能清熱解毒，益氣健腸。 蕎麥中的類黃酮有助於調節血糖，是糖尿病患者的理想食物。
第五，大麥。 大麥具有淡水濕潤、健脾止瀉、清熱解毒等功效。 中醫認為，薏公尺微涼甘甜，有助於補水潤濕，健脾止瀉。 現代營養研究證實，大麥有助於降低血糖和血脂水平。
6.紅豆。 紅豆具有利尿、消腫、補血、補氣等功效。
中醫認為，紅豆扁平甘甜，能利尿消腫，補血益氣。 紅豆含有豐富的膳食纖維和維生素，對控制血糖有好處。
7.綠豆。 綠豆具有清熱解毒、散熱利尿等功效。 中醫認為綠豆涼甜，能清熱解毒，散熱利尿。 綠豆中的多醣成分有助於降低血糖水平，是糖尿病患者理想的夏季食品。
8.山藥。 山藥具有養脾養胃、養肺等功效。 中醫認為，山藥平淡甘甜，能養脾養胃，養肺。 山藥富含澱粉酶和多酚氧化酶等物質，有助於降低血糖和血脂水平。
9.蓮藕。 蓮藕具有清熱健金、清血止血、祛瘀、健脾、開胃等功效。 中醫認為蓮藕冰涼甘甜，能清熱生金，清血止血。 蓮藕富含膳食纖維和粘液蛋白，有助於調節血糖水平。
10.芋頭。 芋頭具有養身益氣、益胃、健腸的功效。 中醫認為，芋頭平淡甘甜，能補中益氣，益胃，益腸。 芋頭中的粘蛋白可以在人體內形成一層保護膜，減少胃酸對胃粘膜的刺激，同時也有助於調節血糖水平。
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