紫薯的營養價值非常高，但是吃多了就容易臃腫，所以寶寶也要適量吃。 另外，紫薯比紅薯更難消化，所以消化不良的寶寶不宜食用。
關於這種輔食：
菜品名稱：紫薯雙年糕。
月齡：適合10m+寶寶。
成分：澱粉10克，紫薯50克，大公尺15克，小公尺15克
步驟：
1.將大公尺和小公尺洗淨後，將它們浸泡在水中約乙個小時。 將浸泡好的公尺飯和小公尺倒入鍋中，加水，煮成公尺粥。
2.將紫薯去皮切成小塊，放入蒸鍋蒸，磨成紫薯泥。
3.粥煮至變軟後，加入紫薯泥，煮至水乾。
4.紫薯公尺粥煮至粘稠後，放在一邊冷卻至室溫。
5.將水倒入澱粉中攪拌均勻後，將攪拌好的澱粉糊倒入紫薯公尺粥中，攪拌均勻。
6.在盒子的邊緣塗上一層油，並鋪上一層油紙。
7.將攪拌好的紫薯公尺粥倒入容器中，使表面光滑，抖出氣泡。
8.蓋上蓋子後，放入蒸鍋中，用中火蒸30分鐘。
9.蒸熟後，放在一邊冷卻至室溫後脫模。
10.將脫模的紫薯雙年糕切成適合寶寶的大小。
11. 完成
輔食知識
問：如何選擇豬肝？
a：先看外觀，表面有光澤，顏色紫紅均勻，是正常的豬肝。
用手觸控時，感覺有彈性，無硬塊、水腫、厚腫是正常豬肝。
此外，有些豬肝有油菜籽大小的小白點，是致病物質侵入體內後，機體自我保護的一種肌肉轉化現象。 去除白點後仍然可以食用，但如果白點太多，則不建議購買。
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在1至3歲之間，為兒童提供如何補充鈣、鐵、鋅、硒、便秘、咳嗽等各種食譜，具有實用性。
附錄還包含新增輔食的定量表和知識。
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