鄉村旅遊，看振興，高平台，辣椒加工繁忙，增收，不一樣紅

目前，雖然寒潮來臨，但高台縣的辣椒加工企業卻是一派火辣“辣”的景象，正在全速加緊生產，鋪就了辣椒的“繁榮”之路。

走進南華鎮明永村辣椒一級加工基地，待加工篩分的辣椒堆積如山，伴隨著機器隆隆作響，辣椒快速分揀下線，一袋袋包裝好的辣椒準備運往省外市場。 近年來，該村積極調整種植結構，針對辣椒生產周期短、投資小、見效快等特點，鼓勵農民擴大種植面積，讓群眾依靠辣椒產業增收。 “我們的辣椒加工基地每天可加工辣椒10多噸，主要銷往河南、江蘇、四川等地，群眾每畝毛收入達到每年6000元左右。 南華鎮明永村黨支部書記、村委會主任韓克紅介紹。

辣椒種植不僅為種植者帶來了可觀的收入，也為周邊村民提供了就業機會。 “今年我們還種了辣椒，辣椒收穫後，我們來到辣椒加工廠工作，一天掙150元。 南華鎮明涌村村民張同宇說。

高台縣按照“強龍頭、建基地、延伸鏈條、培育品牌、拓市場”的思路，著力打造“高台紅”辣椒名片，全面推進花椒產業規模化、標準化、品牌化、市場化發展。 目前，已有29家企業和經濟合作機構培育辣椒種植、生產、經營、銷售，8家青椒認證企業，綠色認證產量4萬餘噸。 今年，全縣開闊地辣椒產業面積為450000畝，預計產量為27萬噸，全產業鏈產值達45億元。

（記者：寇建凱）