1.蒜蓉烤雞翅
1.醃製:將雞翅切成大部分,加入兩勺薑絲生抽、蠔油一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺、檸檬汁半個,醃製半小時以上。
2.將雞翅切成兩半醃製(文案),空氣炸鍋180度15分鐘,撒上蒜末,再烤5分鐘。
2.蘋果派
1.蘋果中加入黃油,將白砂糖翻炒,將蘋果炒軟,倒入澱粉水收集汁液,將手指蛋糕切成4份,放入蘋果餡,刷上蛋液撒上芝麻,用刀叉壓實180度15分鐘。
3.蝦和玉公尺芽
1.將玉公尺芽切成兩半,將蝦擠得滑溜溜的,穿過牙籤,固定好,刷上少許油,撒上燒烤粉,175度8分鐘,然後繼續8分鐘。
4.油炸平菇
1.將平菇用少許鹽浸泡在水中20分鐘,取出擠乾,麵粉1湯匙,澱粉2湯匙,雞蛋,五香粉適量,加鹽,攪拌均勻,將平菇包裹成糊狀,將平菇加熱,炒至微黃,炒至金黃色。
5.油炸豆腐串
1.蘸醬:辣椒麵2湯匙,孜然粉2湯匙,鹽半湯匙,糖半湯匙,生抽醬油1湯匙,水適量。
2.將醬汁浸入副本中,將豆腐切成薄片,煎至兩面金黃色,兩面刷上蘸醬,撒上切碎的蔥。
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