抖音生命服務製作手辦聯名呈現。
關於中國人的共性有很多關鍵詞，人們總是排在榜首。 即使我們高喊“只有食物和愛才能活下去”，食物甚至先於愛。
隨著時代的發展，來店的人們用鏡頭展示各種獨特的美食和生活方式，撫慰人們的心靈，將異地與故鄉、現在與過去、現實與夢想聯絡起來。
由抖音生活服務出品，FIGURE協辦，邀請傳統**人劉藝偉，探索城市隱秘角落的店鋪與店主的故事，呈現這個新職業群體對鄰里生活的影響與變化。
通過三人的精彩碰撞，帶出不同的人生故事，展現出人間的煙火氣息和熱血。
在第一集中，劉義偉閃現到六代古都南京，尋找《骨子裡的烟花》。
更適合中國寶寶體質的《寂寞美食家》
誰能想到，作為曾經的頂級美食節目，劉藝薇和本期節目的主角，美食探索博主梁仁，在初次見面的時候，居然有了幾分克制。
今年7月下旬才開始發布短片**的張良人，看起來與“美食探索”四個字缺乏關聯：瘦身、白鬢、帽子、黑色半框眼鏡、迂腐的裝束——如果非要用乙個比喻，他更像是高中刻板的導演。
今年54歲的張良仁，確實是一名教師，而且不是普通的教師，他是南京大學歷史學院考古文物系教授、博士生導師，從事考古研究和工作已有36年，曾主持過張掖黑水遺址的發掘工作， 甘肅，目前主持中俄、中伊合作考古專案。
以前的工作生活極其簡單，教學、科研、學生——張教授用這幾個關鍵詞來總結。 而現在，他在自己的短篇**賬號@張良仁教授上寫下了個人簽名，透露出一種與時俱進的俏皮：乙個不懂考古學的美食博主，不是好教授。
張教授笑著說，他不能叫吃貨，如果我的分數在1到10之間，我會給自己打6分。 然而，翻閱他簡短的**賬目，京華湯餃、白剁雞、芋頭醬脆皮鴨、糯公尺八寶鴨、東坡肉、鴨血粉絲、柴火餛飩......光看片名，腦海中就會浮現出各種美味佳餚。
點開**，你會發現靈糧也極其豐富：品嚐一塊芋頭醬脆皮鴨，他引申到光緒帝的宮廷食譜;點乙個湯餃，他就能追溯到蒸籠近2024年的悠久歷史;捧起一口鴨血粉絲湯，他惋惜粉絲湯只有幾十年的歷史，但話音剛落，他就用一罐從江蘇句容冢墓出土的鴨蛋，證明江蘇吃水禽的傳統始於2024年前......
幾年前不為人知的歷史知識，加上張教授頗為網路感和嚴謹的烹飪手法，變得生動可愛，也變得更加煙火，迅速在年輕人中收穫了無數粉絲，也難怪他能被更適合中國寶寶體質的網友稱為“寂寞美食家”。
人們都很好奇，都想知道自己來去何從，所以大家都喜歡去博物館，看廢墟，看文物。 考古學不僅是揭開歷史真相的鑰匙，也是探索人類社會發展規律的入口。 張良仁表示，通過現代美食，介紹各種飲食習慣背後的歷史知識和考古知識，並且能夠分辨出觀眾不知道的東西，這是我們的優勢（做美食探索）。 學術問題應該與人民關心的事情有關，我們知識豐富，但不能壟斷。 」
其實，很多“高冷”知識並不冷，只是缺乏與大眾的聯絡，才變得遙不可及。 相較於單調的文字和繁複的**，借助生活短**影象傳播知識，以最有趣的方式，播下知識的種子，觀眾終於可以通過螢幕，在生動輕鬆的氛圍中，滿足被大方家庭教導的願望。
知識的含金量帶來了巨大的流量。
張教授毫不掩飾這樣乙個事實，即提出“短”的想法，一方面是為了向公眾傳播知識，另一方面是為了擴大考古學的普及，讓更多的人知道考古學的價值，以更多的方式支援考古學研究。
他想了很多辦法，但沒有乙個能真正解決問題。 直到去年，張良仁意外翻到了一本上世紀70年代的專著《中國文化中的美食》——該書的主編張廣志教授，是中國著名的考古學家、人類學家，也是張良仁的導師。
從先秦時期到漢、唐、元、明、清時期，本書對中國飲食文化進行了全景式的展示和解讀：農業社會的特徵如何影響了這片土地上食物的演變，儒家的道德和社會組織如何決定了......中國人的烹飪和用餐習慣
老師的出身，為張良仁開啟了一片新天地：一勺食物和一勺飲料之間，也能一眼看出千年。 以食物為出發點，他決定嘗試做**自我**。
懂考古學不懂新**，寫**是我的工作，但是我不太擅長寫劇本，所以找乙個專業的**創作團隊合作。 在拍攝前，團隊會先踏實地，選擇合適的主角——食物，然後搜尋資料，寫劇本。 劇本寫完後，張教授會複習所涉及的專業歷史知識，然後進行拍攝。 最後，團隊將在後期製作中對其進行編輯、修改和潤色。
**中的形象雖然幽默親切，但張良仁擺手自嘲，他是個老書，一下子面對鏡頭介紹美食是個大問題。
你們第一次拍戲，花了多長時間？聊天過程中，劉一偉好奇地問道。
到目前為止，我們第一次拍攝）還沒有發出。張教授的搭檔、**團隊的負責人戴先生說，這相當於浪費了。 」
張良仁教授參觀了商店**拍攝現場。
在某種程度上，我不應該是最好的。 張教授補充說：“我不在鏡頭前說話，表情很僵硬。 於是我練習普通話，練習發音，練習各種技巧......花了兩個月的時間才適應它。 」
如今，儘管年紀有些小，侷促，但可以直視鏡頭，清晰地講述食物背後的歷史，甚至做出搞笑的表情和動作，與螢幕外的觀眾互動。 我想了解人們的喜好，我如何選擇與他們交談，以及我在鏡頭前的表現，這對我來說是乙個巨大的變化，我還在學習。 」
憑藉自己獨特的技能，在進入短**平台後的短短四個多月時間裡，張良仁已經獲得了760,000 粉絲， 5260000個讚，在社交**上也是有點名氣。
但比起快速增長的流量數字，更讓他高興的是，他在評論或私信中看到越來越多的考古和歷史相關問題，對我們的考古感興趣的人也越來越多真正給小店帶來收益的是逛商店**。
它有助於提高我們商店的營業額和知名度。 張教授曾記錄下湯餃店老闆來店**，一口南京普通話說，張教授來了之後，網路宣傳太強了。 現在是年輕人的時代，他們的手機是**，而且很糟糕。 隨著時間的推移，它可以繼續傳播。 」
煙火從何而來？」
選擇主題有什麼標準嗎？劉義偉有了新的問題。
團隊給出的答案似乎很簡單：結合張教授能講到的知識，可以和考古學嫁接在一起，希望知識的傳播會更沉淪，讓知識更煙火。
對於中國人來說，食物不僅是一種令人滿意的東西，更是一種舒緩的作用。 有時候，我們吃的不是食物，而是一種習慣，是一種懷舊。 蔡嵐曾在一篇文章中寫道。
很多時候，我們記得的是一種聯絡，一種與家人的聯絡。 正如湯餃店的一位老顧客所說，我奶奶以前做過湯餃，但自從她去世後，她就再也沒有吃過那個（味道）......這是家的味道。 」
書中經常談到的煙霧是烟花的煙霧。 “張教授補充道。 走進城市裡的小店，人們最喜歡的地方，走進他們的日常生活吃喝，煙火氣就在那裡，順便說一句，他們也負責吃。
中國幾千年來一直是乙個熟人社會，曾經我們有鄰居，有親戚朋友，我們繞著對方走，來來去去，劉一偉感嘆道， 從逛店的角度來看，我們想吃個好東西，過去只能找熟人聽， 現在我們只需要開啟手機，然後看看你在社交中的熟人**。
當你置身於鋼筋混凝土搭建的城市森林中，被瑣碎的瑣事和焦慮的生活所淹沒，但好在螢幕背後的美食世界，像張良仁教授一樣的人，用千年的歷史沉澱，聊名人，聊世界，聊風俗和民生，帶你領略附近生活的日常美好， 在心中追求自己的煙火氣。
這不是**時代的特別禮物。
由抖音生活服務出品、FIGURE協辦的紀錄片節目《與生活有關的事》將於12月18日起上線，以資深美食節目主持人劉亦偉的視角，探究在城市隱秘角落發現商鋪、小販的原創人才故事，呈現這個新職業群體對鄰里生活的影響與變化。 三個不同的人生故事，展現了世界的煙火與溫暖。
由萬曉章執導。
作者通過： Rare in.
編輯：徐靜.
由figurevideo製作
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