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馬鈴薯又稱朝鮮薊、山藥蛋、焦糖，原產於南美洲的安第斯山脈，是穀物和蔬菜結合的典型蔬菜飲食。
400年前的明朝萬曆年間，馬鈴薯漂洋過海進入中國，生根繁衍，成為幼苗。
自問世以來，以其超強的適應性和抗逆性、產量高、營養價值豐富等特點，迅速受到普通消費者的歡迎和歡迎。
目前，我國已成為世界第一大馬鈴薯種植國，總量可達20%，問題是一些區域種植管理技術落後，質量不如國外。
要想解決問題，提高產量、提高質量、促進效益，科學合理的施肥是關鍵，這就需要明確的肥料特性、施肥方法和選擇合適的肥料。
馬鈴薯不僅需要氮、磷、鉀等常量元素，還需要鈣、鎂、鐵等中微量元素，出芽期、苗期、萌發期、塊莖膨大期和塊莖休眠期所需肥料量不同。
主要元素的需求特徵。 萌芽期植株生長緩慢，化肥用量佔肥料需求量的2%，株重在萌發期和塊莖膨大期迅速增加，化肥用量上公升到峰值至6%，生長後期生長放緩， 而化肥需求量僅佔2%。
在苗期，氮、磷、鉀元素的量是所需的總肥料。 5%和17%;發芽期所需的肥料量急劇增加，即為總量。 5%和49%;油管階段所需的肥料分別佔總量的%和34%。
對中型元件的需求特徵。 隨著培養基元素的利用，苗期吸收速度慢，用量很小，萌發期迅速增加，管材後期用量逐漸減少。
缺鈣，葉變小，出現雜斑，邊緣淡綠色，植株頂部叢生，容易出現芽尖壞死和塊莖空心變黑的問題;缺鎂，葉綠素合成受阻，葉子變黃變褐，變厚捲曲，直至枯萎脫落。
痕量元素要求的特點。 微量元素包括錳、鋅、鐵、銅等，如果復種指標過高，馬鈴薯產量大，微量元素消耗量大，土壤提供的微量元素不能滿足需求。
在這種情況下，植物會出現養分缺乏的症狀，需要適當施用或噴灑葉面肥，以補充微量元素，改善土壤環境。
需要提醒的是，缺少任何元素都會削弱馬鈴薯的生長，但只要堅持合理的種植和施肥方法，基本不會缺少中微量元素，最需要施用的就是大元素肥料。
根據馬鈴薯肥料的特點，要堅持土壤試驗和配方施肥的原則，保證前中期的營養，高度重視肥料的補充，等到養分透支才補充肥料，那就來不及了。
此外，在植物發育初期要促進莖葉和根系，在中期控制莖葉的生長，促進塊莖擴張，後期穩定葉片，防止脫落，進行光合作用。 因此，施肥需要：
重新施用基礎肥料。 出苗後，馬鈴薯生長期短，化肥使用相對集中，基肥應與緩效有機肥和速效肥混合使用，以滿足不同階段的養分需求。
施用有機肥養分豐富，有效期長，更重要的是可以改良土壤，增強疏鬆透氣性。
分批追肥。 基肥豐富，追肥時間應根據苗況確定，土壤肥力差，生長遲緩，養分流失，不補充肥料，會影響植物的生長和產量。
建議追肥兩次，將馬鈴薯整苗出苗，按每畝尿素15公斤的標準，當前芽期，按畝30公斤硫酸鉀和50公斤過磷酸鈣標準追肥，追肥過程中配合澆水，促進植物對養分的吸收過程。
熟練地追逐葉面肥。 葉面肥針對性強，吸收利用快，可避免養分被土壤固定，補充根系所需肥料的不足。
噴灑葉面肥時，要注意濃度，濃度過高會造成肥料損傷，濃度過低時，要控制靴子瘙癢;注意噴灑次數，噴灑次數應符合說明書要求，不得超標;注意噴灑均勻，正確拌作，放大肥效。
在馬鈴薯施肥過程中，並不是說施肥量越大，施肥數量越多，生產效率越高，而是要選擇相對經濟實用的肥料，以達到最佳效果，建議在馬鈴薯上施用農家肥、植物灰和磷酸二氫鉀。
農家肥料。 農家肥應充分分解，否則糞便中有病菌和蟲卵，會進入土壤，造成嚴重的病蟲害，阻礙馬鈴薯的生長過程。
施用農家肥可增加土壤有機質含量，使馬鈴薯幼苗強壯，葉片粗壯綠茵多它可以使植物健壯，提高抗逆性，加快成熟速度可減少化肥用量，降低化肥成本。
草木灰。 草灰是一種優質富鉀肥料，還可以防止病蟲害的出現，並含有大量的鈣、鎂、硫等微量元素，可以補充微肥。
施用植物灰燼可提供鉀，中和酸性土壤環境能抑制病原體的活性，防治根腐病、枯萎病、葉斑病等病害它可以殺死害蟲，如潛葉蟲、蚜蟲和蠐螬。
磷酸二氫鉀。 磷酸二氫鉀是磷鉀的二元複合肥，易溶於水，是一種理想的葉面肥，能防止葉片過早老化，提高光合作用速度，促進養分的運輸效率。
噴施磷酸二氫鉀的最佳時間是露水蒸發後的上午10點前和傍晚，此時日照強度較弱，藥劑停留時間長，有利於藥劑的吸收，提高施肥效率。
最後，我想說的是，雖然土豆的顏值異常普通，顏值也不好，但當花朵綻放時，美貌可以超越牡丹，壓倒群體;
馬鈴薯雖然又薄又弱，但當它們呈綠色和黃色時，塊莖可以填飽肚子，補充營養，是一種真正能造福人們生活的蔬菜食品。
因此，馬鈴薯的高產並不簡單，除了科學合理的施肥外，還需要將水質治理、病蟲害防治和田間管理結合起來，以提高保駕護航的品質。