茯苓廣泛用於藥用、食用和美容，市場需求巨大
韭菜是我們生活中經常看到或聽到的一種中草藥，當然，韭菜和香菇不僅可以用於醫學。 有時，人們用茯苓來製作糕點，比如茯苓糕，還有各種粥，比如茯苓栗子粥、茯苓香甜粥等。 這些食物在品嚐過程中對身體有滋養作用，也可以稱為藥膳。
相傳，唐宋八大宗師之一的蘇哲年輕時身體不好，身體虛弱多病，很多名醫都治不了他。 後來，他定期服用茯苓椰子，一年後康復。 為此，他還寫了《茯苓可可套裝》。
在美容方面，古人認為，經常服用茯苓可可，可以鎮靜神經，調心，穩容面，養氣，使人"面容如處女，精神穩重"。就具體功效而言，茯苓可以美白祛皺、散斑、滋養肌膚，因此茯苓可存在於許多化妝品中。
茯苓每年在我國藥用、食用和出口量中都很高，僅次於甘草、當歸，經濟效益也非常好。 今天，很明顯，僅靠自然增長已不足以滿足人們的需求。 下面，我們將介紹韭菜的人工栽培方法以及栽培過程中可能遇到的疾病。
到目前為止，茯苓人工栽培主要有三種方法，即松樹栽培、交替栽培和根莖栽培。 其實這些栽培方法在後期管理上並沒有太大的區別，但是在前期卻有很大的不同。
其中，根莖栽培 根莖栽培在用材林場中很常見，栽培前一定要輕處理，輕根處理是把松樹的根和樹幹上的側根挖出來，留下一些側根，然後把剩下的根扔掉，留下3-5塊樹皮， 然後將這部分樹皮乾燥一小段時間。
松木段的栽培主要是將松脂去掉，剁碎堆放作為基質，然後嫁接、劈開、打結，放入挖好的地窖中進行蘑菇栽培，目前在大別山地區比較流行。
栽培方法是以松木屑等農副產品為原料，接種後在室內（也室外，但很少使用）栽培蘑菇，將蘑菇菌株裝在菌袋中埋在土壤中，以治理細菌結，但這種培養材料的方法仍處於實驗階段，無法大規模使用。
今天我們主要講的是松樹茯苓段的栽培方法。 有興趣的朋友可以自行檢視其他兩種栽培方法的具體措施。
選擇乙個陽光充足的地方生長。
選擇適合種植茯苓的南北向、陽光充足的地方。 如果選擇朝北的陰涼斜坡，不僅陽光不足，而且濕度高，土壤溫度相對較低。 這樣的地方不利於茯苓菌絲體的生長和茯苓的形成，也容易滋生白蟻。
此外，生長區的坡度最好在15°到30°之間，以利於排水。 如果選擇平坦的地方，容易積水;如果選擇較陡的斜坡，則不容易保留水分，並且很容易從土壤中流出。 因此，在這方面，選擇合適的區域也非常重要。
至於土壤質量，應盡量選擇表土厚的沙地。 如果可能的話，椰子茯苓可以種植在三年以上未耕種的林地或荒地上。
選好地塊後，應在春節前後進行整地，對至少需要50公尺的田地進行挖犁，清除雜草、石頭和樹根。 然後沿著斜坡挖地窖，地窖的深度應為60-80公尺，長度應根據木屑本身的數量和長度確定。 然後在種植前一周挖溝並檢查現場是否有風暴和白蟻。
種植材料。 種植材料必須在 12 月至次年 2 月之間從松樹的低枝上剪下。 3 至 10 厘公尺長的枝條必須切成 60 至 80 厘公尺長的段。
木頭的樹皮要被砍掉，只留下肌腱。 砍伐後，應將木段堆積起來"噴泉"並在陽光充足的地方風乾。 乾燥後，這些段的橫截面開始出現裂紋或剝落，此時可以發出更尖銳的聲音敲擊段。
應變。 一旦栽培材料準備好，準備過程就開始了。 張拉，又稱引種，種植韭菜時分為菌絲引種、肉質引種、木質引種三種。 這三種不同的型別自然有不同的種植區域。 在人工育種中，大部分菌絲體被用作栽培菌株。
讓我們首先了解什麼是菌絲體啟動。 菌絲體引種是茯苓菌絲體的一種人工純培養物，該菌絲體的母種是通過組織分離法得到的。 母種為茯苓孢子，最適合用於制苗，其特殊方法是取8至9公斤新鮮菌絲核，將菌核置於高於水面的容器中，深度約2厘公尺，培養室溫度應為24至26， 空氣濕度應保持在85%以上，以保證培養環境明亮。 在這樣的環境下，一天之內，靠近水面的一塊菌核會變成白色的蜂窩狀，二十天後，菌核會產生大量的噴射孢子，經過無菌處理後，這些孢子會發芽，產生菌絲，經過洗滌培養，即可獲得母種。 一旦獲得母種，就可以使用繁殖培養基繼續生產原種。
將原液在25-28°C的培養基中生長乙個月，當培養基上長滿菌絲時，獲得用於培養嫁接的培養種子。
接種和酒窖關閉。
必須先接種疫苗。 韭菜通常只在土壤溫度公升至10°C或更高時才接種，因此通常在3月中旬開始接種。
嫁接前，必須將材料鋪開，並將預先準備好的木屑放入地窖中，每兩層約5至8片。 堆放時，應順著坡度方向。 當然，在嫁接之前，要觀察底部木段的狀況，如果太乾，可以用水浸泡，然後瀝乾表面的水。
嫁接時，應小心地取出種子、木材或枝條，並將其放置在兩個桶之間。 也可以將種子片放置在桶的凹槽中，但必須注意確保它們牢固嵌入，以免在鋪設時脫落。 或者，您可以播種木材、樹枝或木屑。
將壓碎的種子聚集在一起，並放置在與它們接觸的桶的末端進行接種。
在接種過程中有幾點需要注意。 首先，如果使用木屑或小塊木頭清潔種子，則不應將其壓碎或處理。 其次，種子採集完畢後，一定要用一小塊松樹皮覆蓋，防止雨季雨水滲入種子塊，減少菌絲體的損傷或死亡。 第三，使用木桶時，注意不要與菌絲體緊密接觸，不要壓碎菌絲體。
接種後，應密封地窖。 在密封酒窖之前，必須對酒窖進行驅蟲;為此，有必要在地窖上鋪上一層薄薄的土壤，然後鋪上15公斤的松針，然後用腳踩在上面。 再鋪一層土，上面放上約10公斤的松針，然後用腳踩在上面。 選擇松針時必須小心。 乾燥的松針可以用半幹或新鮮的松針代替。 不應選擇乾燥的松針，因為它們會導致菌株失水並降低存活的可能性。 完成此步驟後，應將滾筒放在松針表面，一端位於地窖邊緣，以吸收土壤中的水分。 然後用6-15公斤的土壤覆蓋它，用力將其壓成乙個半圓形。
移植後管理。
地窖建成後，應經常檢查窖廊，觀察排水溝的狀況，及時更換。 防止雨水弄濕和踩踏很重要。
檢測通常在接種疫苗後約七天進行。 檢查的主要目的是確定茯苓的菌絲體是否已經擴散到木質部分的上部，也就是通常所說的上部鉛。 從接種部位表面去除沉積物、木屑和管子後，觀察菌絲是否為白色並沿管子擴散。 如果是這樣，則該菌株還活著。 如果不是這種情況，菌絲不是白色的，或者沒有向上的吸引力，或者存在雜菌，應立即更換菌絲並再次接種。 如果它很有吸引力，但菌絲體狀況不是很好，很弱，應該保持原樣，然後去除爐子表面的土壤，將菌絲體暴露在陽光下半天到一天，然後用好的土壤覆蓋。
從第 20 天到第 30 天，菌絲向下擴張到約 30 厘公尺長，並且生長非常旺盛。 菌絲也部分穿透桶中的木質層。 如果發現菌絲體尚未拉起籠子，則應將桶中的物料取出，乾燥並重新種植。 重新種植的方法可以是使用菌絲體好的金剛石乾燥機，用菌絲體不好的桶代替其中乙個桶，或者準備大量先前接種過菌絲體的小桶並重新種植木材。
從第40天到第50天，菌絲體向桶的下部發育，並出現凹坑現象，即在相互連線的片段之間出現菌絲網。 兩個月後，出現菌絲，即菌絲開始發芽。 發芽後，土壤表面發生變化，出現裂縫。 發生這種情況時，應覆蓋土壤，掩蓋裂縫，並防止菌根真菌進入土壤表面。 在某些情況下，這些菌根真菌會形成固體。
保持靈田的濕度也很重要。 如果一年中雨水較多，爐子的上部應覆蓋一些樹皮或塑料布，以保護施用的藥劑，以防止雨水影響施用藥劑，對菌絲體的生長和靈型的形成造成問題。 雨後，應及時對溝渠進行修補和排水，使土壤完全通氣。 韭菜在春天生長，在秋天，當急需水時，越橘開始形成。
韭菜田的土壤也是必須注意防止水土流失的地方。 如上一節所述，蘑菇爐上的種植區域是傾斜的，有半圓形的凸起。 隨著降雨和蘑菇菌核的傳播，自然會發生一些水土流失。 因此，在管理過程中，要確保土壤耕作及時，排水溝及時修復。
收集。 茯苓椰子可以在地窖中儲存約 10 到 12 個月，然後在椰子生長和成熟時收穫。 採摘時，爐子周圍的靈，爐子表面有一些泥土，裂縫不再出現，靈皮的顏色也開始加深，並且沒有新的裂縫，桶裡接種的營養液已經用完，桶是褐色的， 捏住時可粉碎，可採用收割線。應注意早熟早收、晚熟晚收。 採摘時注意不要破壞或損壞鑽石。
需要注意的是，茯苓會擴散到地窖外形成茯苓，因此在收穫期間要注意附近的茯苓，以確保它們不會被忽視。
如果挖掘後發現一管未腐爛的材料，可以將其帶回地窖並等待下乙個波里亞。
防治常見病蟲害。
韭菜在生長過程中也會遇到許多病蟲害。 這些病蟲害會影響茯苓的毛結，降低產量。
最常見的疾病是枯萎病，通常發生在菌根真菌最旺盛的時候。 該病主要由排水不暢、酒窖停滯和收穫晚引起。 在這種疾病中，患病果實的果核會分泌黃色汁液。 目前，沒有其他最好的辦法來對付這種疾病，那就是排水良好，坑形成後及時採收。 這在很大程度上避免了茯苓腐病的發生。
除了腐爛病外，茯苓還經常受到白蟻的侵擾。 這是因為椰子椰子的生長期很長，莖埋在土壤中，容易受到損害。 與腐爛病相比，白蟻對茯苓的危害更大。 只要光照不足，韭菜的產量就會降低，嚴重時韭菜會在同一年收穫。 因此，在種植韭菜時，防治白蟻非常重要。 每個階段都必須採取白蟻預防措施。 首先，播種時，爐子上應塗上殺蟲劑，以防止白蟻侵擾。 在接種的前兩個月，應每週檢查一次爐子。 如果爐內有白蟻的痕跡，應立即開爐，使用防白蟻粉滅白蟻，然後重新開爐，裝料輥。 這樣可以防止白蟻進入爐子。
此外，如果周圍有菱形，應及時清除雜草和灌木，以防止害蟲繁殖。
以上就是韭菜生長過程中防治病蟲害的方法。 病蟲害看似小，但一定要引起重視，否則之前的努力就白費了，所謂"萬里堤防，坍塌在蟻丘"就是這樣。
目前，茯苓在我們的生活中應用非常廣泛，從治療到食品，從食品到美容，茯苓出現在越來越多的場合，市場對優質茯苓的需求也越來越高