《五糧頭曲》和《五糧梁特別歌》有什麼區別？探索釀造背後的秘密

在白酒市場，五糧液芳香白酒公司旗下的五糧頭曲、五糧德曲、五糧酒、五糧春等產品以其優良的品質和獨特的口感贏得了消費者的廣泛認可。 其中，五糧特曲和五糧頭曲因其獨特的釀造工藝，成為中國白酒的兩大傑作和消費者的“寵兒”。

五糧特曲和五糧頭曲雖然只有乙個字差，但在口感和風味上有明顯的區別。 在濃香白酒的釀造過程中，有“分段提酒”和“量質採酒”兩個環節。 在白酒蒸餾過程中，中間質量最好的段是特歌，作為對比，第一段是第一曲。

這種差異主要是由於兩者在生產工藝上的差異。 五糧頭麴酒體由釀酒師傅曹紅英帶領的團隊領銜，採用五糧釀造工藝，酒窖香氣濃郁，口感豐富，和諧豐富，回味悠長，非常符合當代新青年的味覺習慣。 同時，五糧頭曲堅持優質白酒的感官理化標準，確保品質始終如一，採用傳統的五糧工藝，“窖中養渣，用渣滓養窖”，人工品嚐，調配調配，充分保證了原酒的品質，將酒分段取出極佳的口感。

經過50多次破壞性品酒實驗，100多次品酒會，共計4000多人次的調配品酒，五梁特麴酒體終於成功，上市後榮獲“中國白酒酒體設計獎”。

值得一提的是，五糧特曲的酒體設計以其卓越的品質打破了多項國家標準，調味酯和微量元素的含量大大提公升了酒的風味和口感同時副產物少，對飲用後產生頭暈的副產物嚴格控制，低於國家標準。 此外，五梁特曲的酸含量為06g L，**配比使五糧特曲更鮮美。

無論是五糧特曲還是五糧頭曲，都是中國白酒的傑作。 憑藉其獨特的工藝和卓越的品質，它們在中國白酒市場上獨樹一幟。 未來，他們將繼續堅守品質，為消費者帶來更多優質的產品。

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