冬季是感冒高發的時期，尤其是身體較弱的老人和兒童。 對於家裡有老人和小孩的人，建議冬天多喝湯和水潤肺，增強身體的抵抗力，預防感冒。 其中，橄欖排骨湯是不錯的選擇。
雖然橄欖是一種看似不起眼的水果，但它們具有豐富的營養價值。 橄欖的維生素C含量是梨、桃子的5倍，是蘋果的10倍，而且鈣含量高，容易被人體吸收，特別適合老人和兒童。 此外，橄欖還具有潤肺止咳、清溼化痰、防感冒的功效，被譽為“橄欖參”。
製作橄欖排骨湯的配料很簡單，只需要準備橄欖、排骨、枸杞、料酒和鹽。 首先清洗橄欖並將每個橄欖切成兩塊，這將去除橄欖的澀味。 排骨切成小塊後，放入鍋中，加入適量的水和一些薑片，用中火煮沸，然後焯水洗去泡沫。 接下來，將焯過水的排骨和一些薑片放入電飯煲中，加入切碎的橄欖，在湯料上燉約2小時，直到橄欖和排骨的味道完全融合。 最後加入適量枸杞煮10分鐘，根據個人口味加鹽調味。
這道橄欖排骨湯，不僅有清火解毒、潤咽止咳的功效，還能化痰、防感冒。 如果你不喜歡排骨，你也可以用瘦肉代替。 每週食用兩次，可以有效增強人體免疫力，預防感冒，尤其是老人和兒童。
冬春節除了吃橄欖排骨湯外，每天還可以吃兩三個新鮮橄欖，既能清熱解毒，又能化痰防感冒。 值得一提的是，由於橄欖有澀味，食用前可以用少量鹽醃製10分鐘，然後洗淨瀝乾，這樣可以去除澀味，讓橄欖口感更好。
總之，止咳“最怕”的這種水果橄欖，它不僅營養價值豐富，而且潤肺止咳、濕痰、預防感冒，特別適合老人和兒童使用。 搭配排骨湯，可以製作出美味的橄欖排骨湯，不僅有藥食的功效，還能做出全家人都會愛的湯。 每週進食兩次，不僅可以增強身體的抵抗力，預防感冒，還可以滋養身體，保持健康。
在我們的日常生活中，我們也需要注意多運動，合理飲食，盡量避免熬夜和長時間呆在寒冷的環境中，以免對身體造成傷害。 此外，保持良好的習習慣，勤洗手，避免接觸病源也是預防感冒的重要措施。
總而言之，冬季是感冒高發的時期，要特別注意老人和兒童的身體健康。 多喝潤肺湯，如橄欖排骨湯，可以增強身體的抵抗力，預防感冒。 同時，在日常生活中，也要注意養成良好的生活習習慣，保持良好的衛生習慣，加強營養，適度鍛鍊，這樣才能使身體更健康，為家人提供更好的照顧和保障。 因此，家裡有老人和小孩的朋友，冬天要多吃橄欖，預防感冒，呵護家人的健康。