菜市場是我們日常生活中不可缺少的地方，很多人喜歡在菜市場買菜，因為他們覺得菜市場裡的蔬菜品種繁多，價格實惠，可以親眼看到菜品的新鮮度。
然而，你有沒有想過，菜市場裡有些蔬菜沒有你看到的那麼新鮮，有的甚至已經爛了，但菜販卻用了一些手段掩蓋真相，讓你誤以為你買了好菜？
近日，有網友爆料稱，菜市場出現了乙個“新套路”，就是用一種特殊的燈光，讓蔬菜和肉類看起來更加鮮豔有光澤，吸引顧客的眼球，但實際上，這些食品的質量很差，有的甚至變質了。
這種型別的光被稱為“新鮮光”，它通過使用特殊的波長來增強食物的顏色並使其看起來更具吸引力。 例如，紅燈可以使肉看起來更紅，綠燈可以使蔬菜看起來更綠。
然而，這種照明並沒有改變食物的本質，它只是在視覺上給人一種錯覺。 如果你仔細觀察，你會發現這些食物的外觀和氣味有些不尋常，例如，會有肉滲出的血跡，會有軟腐蔬菜的痕跡。
而且，這種光也會對食品造成一定的損害，比如加速食品的氧化，降低食品的營養價值，甚至產生有害物質，對人體健康不利。
據了解，這種“保鮮燈”在一些菜市場已經很常見，很多菜商會用它來增加銷量，而很多消費者卻不知道其中的秘密，被騙了，不知道，他們買回來的食品既不新鮮也不健康。
那麼，我們如何避免這種情況呢？專家給出以下建議：
不要只看食物的顏色，用其他感官來判斷食物的新鮮度，比如聞一聞，摸一摸，看看有沒有異味，有沒有軟爛，有沒有蟲蛾等。
不要貪便宜，選擇有資質的攤位，看他們有沒有營業執照，有沒有衛生許可證，有沒有檢驗報告等等，這些都是保證食品質量的重要依據。
不要相信賣菜人的吹牛，要有自己的判斷，不要被他們的花言巧語所迷惑，堅持選擇自己想要的食物，不要讓他們替你拿走。
不要在菜市場購買一些不常見的食物，比如一些野生動植物，或者一些聲稱有特殊功效的食物，這些食物很可能是假的，或者有毒的，或者是非法的，對你的身體和法律都是有害的。
總之，在菜市場買菜時，一定要多多一雙眼睛，不要被“鮮燈”蒙蔽了雙眼，用自己的智慧和經驗去選擇真正的新鮮食物，這樣才能吃得安心，吃得健康。