“靠山吃山,靠水吃水。 “近年來,寶山市龍嶺縣祥大鎮孟邦村立足資源優勢,規模化生態養殖橡樹果豬,為山區持續健康發展走上了一條繁榮之路。
高科技(中)指導橡樹豬的養殖。
走進萌邦昭碧山橡樹豬養殖專業合作社,乾淨整潔的圍欄內,上千頭肥壯的橡樹豬發出不停的尖叫聲。 雲南畜牧獸醫科學院豬羊營養專家高鑫作為合作社特聘的橡樹豬營養配方專家,經常往返養殖基地,免費為合作社的橡樹豬養殖解答疑惑。 在養殖基地,記者看到了這位高科技老師忙碌的身影。 在了解了近期的養殖情況後,高鑫先生不定期向養殖人員介紹橡樹仔豬保溫、防病、飼料配比等知識。 據高鑫先生介紹,“橡樹果含有豐富的植物脂肪、蛋白質、氨基酸、澱粉等營養成分,其中澱粉含量高達60%以上。 ”
風乾橡樹果實。
櫟屬的膳食纖維含量相對較高,對豬的消化系統健康非常有益。 橡樹果實還含有較多的酚類物質,對一些有害微生物有抗菌作用,對肉味的形成和沉積有很好的作用,會形成特殊的風味。 豬的整個生長過程都是健康的,健康的豬一定能生產出健康優質的肉。 “雲南省畜牧獸醫科學院豬、羊營養專家高鑫是權威專家,談起橡樹豬的品質,高鑫雄辯地說道。
嶽雙帝打掃外殼。
孟邦村村民嶽雙迪在合作社工作2年多,主要負責成品豬的育肥工作,月薪近3000元。 她感激地說,“我養豬很多年了,對這些生活方式很熟悉,而且我家也是緊挨著的,我可以照顧家庭,收入也可以。 ”
生態環境優美。
蒙浜村擁有橡樹果林9萬餘畝,年產橡樹果2萬多噸。 營養豐富、質優價廉的天然飼料為橡樹養豬業的發展提供了條件。 2024年,蒙浜村圍繞“一村一品”發展橡樹養豬產業,成立龍嶺縣招碧山橡樹豬養殖專業合作社,採用“公司+合作社+農戶”的發展模式。 公司採取面向群眾的訂單獲取模式,解決了群眾的顧慮。 合作社為有需要的人提供相應的資金支援和技術指導,飼料為橡樹果、玉公尺、麥麩等天然飼料,嚴格保證豬肉質量。 吃橡樹果的豬肉味道鮮美獨特,深受消費者喜愛,一般是普通豬肉的3倍。 為適應市場需求,公司開發了橡木豬火腿、香腸、培根等系列產品,行業帶動了600多人上班。 如今,孟浜村每家每戶都養殖橡樹果豬,年出欄生豬近8000頭,戶均收入增加5萬餘元,走上了適合山區生態養殖的繁華之路。
橡樹果豬的生態養殖。
要想致富,就要以產業為支柱。 談及村橡樹養豬產業,勐邦村黨支部書記嶽強力介紹:“勐浜櫟豬養殖歷史悠久,過去是散養的,2024年我們引進了'黨建+合作社+企業'的發展模式,帶動了規模化養殖的農戶,目前年產值超過2000萬元。 (李昌明、侯雲鵬、李亞妮)。