香腸不再燻了嗎？全是科技無情，賣家看不出來

是不是每個家庭都該填飽肚子了？在冬天，煙燻香腸已成為人們餐桌上的常見美食。 然而，近日，“煙燻液培根香腸”的話題被推上了熱搜，原來市面上有香腸和培根，用著色煙燻液或煙燻液的味道來模擬煙燻味和煙燻色，而不是真正燻出來。 這不僅讓大佬感嘆，全是技術和努力！

傳統的煙燻香腸和燻培根在中國已有數千年的歷史，但為了方便起見，很多人會選擇直接購買，價格便宜。 不少商家表示，現在有些香腸是用煙燻色素著色，塗抹、浸泡、注射等方式新增煙燻味，然後烤活煙燻味。 而且真的很難分辨這種香腸和培根與真正的煙燻產品之間的區別，有時它看起來更好。

在網購平台上可以找到大量這些煙燻色素和香精，這些煙燻液標榜上標有“食品新增劑”、“天然香精”和“品質保證”，這些煙燻液是從天然植物中提取的，去除有害物質。 就算是賣家也很難看出真正的煙燻香腸的區別，但你也不用太擔心，食品安全監管一直很嚴格，去市場是符合市場監管要求的。 但是，大家要注意謹慎購買，選擇靠譜的品牌，不要被廉價**和好看的顏色所迷惑，購買不法商家兜售的劣質產品。

那該怎麼辦呢？首先，選擇靠譜的品牌，選擇有口碑、口碑好的品牌。 其次，選擇在正規渠道、賣場或超市購買，不要購買來歷不明或沒有相關檢驗標籤的產品;三是適量購買，避免過期浪費;第四，吃前一定要好好加熱。 ”

那麼你覺得這個培根和香腸怎麼樣呢？歡迎在評論區留言討論！