養生之道，五穀為先，五穀為王。 小公尺粥營養價值最豐富，被譽為“代人參湯”。 《本草綱目》記載，小公尺“治噁心痢疾，煮粥，益丹田，補虛，開胃”。 “它可以增強小腸的功能，並具有滋養心臟和鎮靜神經的作用。”
自古以來，小公尺就是最頑強的，在任何貧瘠的土地上都能結出碩果累累、營養豐富的種子。 定鄉縣壽路鄉上陵山生產的小公尺，以其優越的自然環境、嚴格的生產控制體系和優質的小公尺品種，打造了綠色健康的食品品牌——鴻門山小公尺。
紅門山小公尺生產基地地處丘陵地帶，氣候條件優越，遠離汙染，地下水質媲美礦泉水，為小公尺的生長提供了得天獨厚的地理條件堅持傳統耕種種植方式，施用農用肥料、人工除草、人工收割等方式，儘量減少對紅門山小谷養分的損害;走進生產基地，可以看到幾名工人正在熟練地操作著用於小公尺深加工生產的大型裝置，一台一台裝置在高速運轉，一袋袋的小公尺經過噴粉、包裝、包裝等環節，成為包裝精美的當地特色產品。
據了解，洪門山的穀子品種起源於內蒙古孟龍巷。 它的公尺質優良，公尺色和金黃色;無苗，省勞省收，抗除草劑;它含有豐富的營養成分，如：粗蛋白含量956%，粗脂肪含量26%，總澱粉含量821%，支鏈澱粉含量780%，賴氨酸含量017%等
經檢測，紅門山小公尺含有豐富的維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、B族維生素和多種微量元素。 正因為如此，小公尺粥成為當地人餐桌上不可缺少的主食。 小公尺粥煮沸後色澤金黃，軟糯香甜，稍涼，公尺油表面會形成一層厚厚的皮。 而且公尺油越稠，小公尺的能量就越多。 公尺油也是檢驗小公尺質量最直觀的標準。 而且，小公尺熬成粥後，更容易吸收、消化，能快速補充能量，當食慾不振、體力不足時，吃點小公尺粥可以快速恢復體力。
鴻門山小公尺以其獨特的口感和保健價值，贏得了越來越多消費者的喜愛。 讓我們在這裡品嚐有機小公尺，感受大自然的饋贈和人類智慧的結晶。