普安茶事 茶山茶 早春人心歡喜

Mondo 文化 更新 2024-02-29

前面寫著:初春,茶山綠意盎然,如詩如畫,勤勞的茶農們踩著晨露採摘“金芽”致富;

早餐過後,茶葉市場熙熙攘攘,南北茶葉貿易熙熙攘攘;

下午,茶農們前來賣採摘一天的茶葉,辛苦的汗水和淡淡的茶香交織成一幅生機勃勃的田園風光;

夜幕降臨,星光下,茶業機的聲音柔和,燈光明亮,映照著工人們辛勤勞作的剪影。

從茶山到茶葉市場,從茶商到茶葉企業,每一幅畫面都充滿生機,他們共同構建了一幅美麗的普安茶業卷軸。

茶山上,茶農們正忙著採摘新鮮的綠茶。

2月下旬的早春清晨,微風吹過普安山,超過18萬畝的翠綠茶樹如浪洶湧。 空氣中瀰漫著令人陶醉的茶香,猶如一壺大自然調製的香酒,釋放出春天最醇厚的貢品。

黎明時分,帶著春意的寒意,住在茶園街的郭廷梅邀請了五六個夥伴出現在茶山里,他們只想做一件事:採摘樹枝上最先醒來的新鮮茶葉。 “採茶對我們普安來說是一件大事。 全國最早的春茶每年都在這裡,全國各地的茶商都來買,大佬們都指望著賣個好價錢。 ”

鉅額紅利引發了經濟共識。

近年來,在當地人民的指導和支援下,這裡幾乎每個村民都種植茶葉,從1到2畝到幾百畝不等。 早春茶葉,講究新鮮,不僅要爭分奪秒,早採,更要看好品質的說話,花蕾要採好價錢才能得到好價錢。“這麼多年了,大家都熟悉採茶,乙個人早上可以採摘1斤以上的茶葉。 ”

在茶山腳下,陳昌華(左二)正在購買茶葉綠。

一些大型茶農擁有大面積的茶園,他們也會雇人採摘。 很多在外打工的村民趁著早春採茶的季節回老家,一是自家茶園要收,二是給大戶人家做一些小活。 幫人摘茶的工資是按件計算的,根據不同的**,通常採摘1公斤茶葉可以拿到30到50元,一天可以賺近100元。

下午5點左右,在郭姐之前採完茶綠茶的村民秦興華,將裝滿自己採摘的工人和茶葉的塑膠袋裝滿,然後給在山腰上等待採茶的當地加工廠老闆陳昌華稱重。

騎著電單車到茶山腳下的三岔路口,每天下午來這裡採茶綠的陳昌華,已經被一圈人圍住了,有的男人有女人有小孩,有的裝滿了裝滿茶綠的行李箱,有的拎著竹籃排著隊去撿茶綠。

最裡面的陳昌華正忙著看貨,**稱量,價錢談好後,一旁拎著裝滿現金的挎包的夥伴立刻付了錢,或者現金或者微信,茶農們笑了。

你這裡有3斤,210元。 ”

一斤才70元? 再看一看,我的素質還不錯。 一位40歲出頭的女子有些忐忑不安的說道。

昨天的平均價格還是一百二十三,今天**跌了很多,去別處也一樣。 陳昌華應了一聲,他已經把隔壁茶農手中的茶綠接過來了。

陳昌華(右)正在為茶農秦興華(左)結算茶費。

幾分鐘後,終於輪到秦興華了。 他輕輕地從肩膀上取下一袋**茶綠,放在稱重台上,指標停在22公斤。

老陳,幫我看看。 陳昌華立刻蹲下身子,先看了看模樣,綠芽的顏色很小,然後用手抓了一小撮,湊近聞了聞,茶香撲鼻。

秦興華滿懷期待的問道:“怎麼樣? ”

還不錯,可以收80元一斤,一共1760元,你今天的茶是**。 ”

是的! “來來回回,商業交易。 “謝謝,我明天就回來。 秦興華高興地把一沓紅色現金放進口袋裡,上了電單車,心滿意足地回來了。

茶山腳下,陳昌華(左一)正在買茶綠。

短短三四十分鐘,數十名茶農紛紛前來交易茶綠茶。 合夥人的白色挎包裡裝滿了數萬塊錢的現金,漸漸“變薄”了,但一旁買的茶葉卻成倍增加。

臨近下午6點,茶農們漸漸散去,陳昌華拿出賬本一一比對,“我今天收了600斤左右,花了近5萬塊錢。 結賬後,忙了一會兒的兩人也準備回家,乙個看起來七八十歲的老人端著一袋茶葉問道:“你還收嗎? 看著這個搖搖晃晃的身影,他猶豫了2秒,回答說:“拿去,拿來。 ”

暮色中,夕陽打在兩人的臉上,反射出金色的光澤,就像因茶而繁華的美麗鄉村。

陳昌華自家開了茶葉加工廠,當時正值採茶旺季,20多台機器晝夜不停地運轉,家人和工人兩班倒,爭分奪秒地將購買的茶葉做成品茶葉,第二天一早就到茶葉市場賣。

當地有200多家這樣的加工廠。 陳昌華家的規模不大,但他老實實實,價格公道,就算他家收的太多了,加工不完,他也不會輕易拒絕前來請他收茶葉的村民。 來來去去,大家都來找他,“興旺的時候,我還沒出去採茶綠,門口排著兩排長隊,背著茶綠。 ”

陳昌華在普安縣的小型茶葉加工廠。

陳昌華從16歲開始接觸茶葉,是最早參與茶葉加工的人之一。 20世紀90年代,交通物流還不像現在這樣發達,茶葉的銷售全靠背,先從浦安坐班車到貴陽,再坐火車到杭州。 人手有限,他一次只能帶100斤左右的茶葉。

陳昌華語速很快,提起往事的苦澀,他輕描淡寫。但在幸福的那一刻,他卻被深深地打動了。 “結婚的時候,我有3000元的債務,親戚們都為我著急,沒想到婚後泡茶的第一季還清了債務,攢了3000元。 嚐到甜頭後,他從此在泡茶的道路上勇往直前。

他會深入研究它。 其他人對陳昌華發表了評論。 泡茶既取決於機器,也取決於技術。 陳昌華剛用機器泡茶的時候,還不知道怎麼掌握配料的量,結果乾茶的味道很差。 後來,我慢慢摸索自己,知道每次放多少,“我一次嘗試乙個值,最後確定了我認為最香的溫度。 ”

在加工廠內,工人們正在篩選茶葉綠。

字裡行間,陳昌華對自己的泡茶技藝充滿信心。 “別看我這小地盤,每年從這裡包裝銷售的幹茶有兩萬斤,年收入在四十萬元左右。 就這樣,陳昌華靠著一塊茶葉,讓自己的生活更加富裕,他也成功地供家裡的四個孩子全部上了大學。

在這個圍繞茶葉展開的產業鏈中,陳昌華就像乙個中轉站,從茶農那裡採購新鮮優質的原料,生產後將成品茶葉和半成品茶葉銷售給來自全國各地的茶商,讓普安茶的獨特魅力飛入千萬家萬戶。

從一條小線索中,人們可以看到即將發生的事情。 隨著茶產業的蓬勃發展,普安茶園的規模化管理和茶葉品種豐富多樣,使茶農不僅能採摘珍貴的早春茶葉,還能充分利用夏秋茶葉資源,實現全年連續生產,從而保證了穩定的經濟效益。

如今,從茶園管理、採茶、初加工到深加工,再到品牌建設和市場銷售,茶農不僅有鮮葉銷售收入,還通過合作社或企業合作銷售深加工產品獲得利潤分成。

茶綠色鋪路。 這杯茶承載著他們拓展生計、奔向美好生活的信念和力量,也體現了他們“種茶”“泡茶”的深厚文化認同。

在普安的土地上,無數的茶農和茶人,因為茶拓寬了生活的維度,他們的日子就像那杯茶裡的茶,樸素而甜美,隨著歲月的流逝,越來越濃郁芬芳,悠長而動人。

統籌單位:閔傑。

貴州**天研新聞記者。

由周亞萌、魏宇欣演唱。

編輯:徐芬芳。

二審李傑.

三審劉丹.

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