今天這兩道菜需要的食材如下： 先來介紹一下食材的營養成分吧！
膠囊： 膠囊：膠囊是一種營養價值高的野生蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質。 它富含維生素C、維生素A、維生素K、鈣、鐵、鎂等營養成分。 膠囊還含有大量的抗氧化劑，有助於提高身體的免疫力和預防疾病。 此外，牧羊人捲心菜中的膳食纖維有助於促進消化和預防便秘。 牧羊人捲心菜中的抗氧化劑可以幫助減少肝臟中的炎症和毒素積累。
牧羊人捲心菜中的維生素A和C對於維持**和頭髮的健康非常重要。 維生素A有助於細胞生長和修復，包括頭皮上的毛囊細胞，而維生素C是一種強大的抗氧化劑，可以幫助減輕壓力和氧化應激，這可能導致脫髮。
2.蝦：蝦是蝦的重要組成部分，富含蛋白質、維生素B群、鈣、磷、鋅等礦物質。 蝦體內蛋白質含量高，質量好，易於人體吸收。 蝦還含有抗氧化劑，如蝦青素，具有抗衰老和心血管健康作用。 蝦含有優質蛋白質，有助於肝細胞的修復和再生。
3 雞蛋：雞蛋是一種優質蛋白質**，有助於肝細胞的修復和再生，而牧羊人捲心菜中的抗氧化劑可以幫助減少肝臟中的炎症和毒素積累。 含有所有必需氨基酸。 雞蛋還含有維生素D、B族維生素、鐵、鋅、銅等礦物質。 雞蛋中的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和有益的 omega-3 脂肪酸。 雞蛋中的生物素（維生素B7）對頭髮健康非常重要，它有助於防止頭髮稀疏和斷裂。 牧羊人捲心菜中的維生素 C 和礦物質也有助於頭髮生長和健康。
4.麵粉：麵粉主要是碳水化合物**，能夠提供能量。 全麥麵粉或其他全麥麵粉含有更多的纖維和營養成分。
1.肉：與蝦和牧羊人捲心菜混合。
配料】膠囊：200克。
蝦：200克。
蒜蓉：調味。
薑末：調味。
鹽：調味。 雞肉的精髓：調味。
芝麻油：幾滴。
醋：調味（可根據個人口味新增）。
清淡醬油：調味。
澱粉：一點點。
生產步驟] 1將牧羊人的捲心菜洗淨，用沸水焯水，取出後迅速浸泡在冷水中，以保持翠綠色。 取出後瀝乾並切碎。
2.從蝦上取下蝦線，用少許鹽、料酒和澱粉醃製 10 分鐘。
3.用冷油加熱鍋，當油溫為50%熱時，將蝦煎至變色，取出並放在一邊。
4.鍋裡留少許油，加入蒜蓉薑末翻炒香，再加入焯過的牧羊人捲心菜，快速翻炒。
5.加入炸蝦，加入適量鹽、雞精、淡醬油和醋調味，翻炒均勻。
6.最後淋上幾滴香油增強風味，翻炒均勻後出鍋。
提示]焯水後，將牧羊人的捲心菜浸泡在冷水中以保持其鮮豔的顏色。
蝦不宜炒太久，以免影響口感。
根據您的口味，您可以適量新增一些其他調味料。
將牧羊人捲心菜與蝦相結合，不僅口感清爽，而且營養更均衡。 這道菜適合所有年齡段的人，尤其是注重健康、營養均衡的現代人。 春天吃山茶花和蝦混在一起，還可以幫助清熱解毒，潤腸通便，是這個季節的不錯選擇。
乙個素食者：牧羊人的捲心菜雞蛋蛋糕
配料】膠囊：200克。
雞蛋：3個
麵粉：調味（約100克）。
鹽：調味。 雞肉精髓：調味（可選）。
胡椒粉：調味（可選）。
食用油：調味。
生產步驟] 1將牧羊人的捲心菜洗淨，用沸水焯水，取出後迅速浸泡在冷水中，以保持翠綠色。 取出後瀝乾並切碎。
2.將麵粉倒入乙個大碗中，加入適量的水，攪拌至糊狀。 麵糊的稠度可根據個人喜好調整，不要太厚也不要太薄。
3.打雞蛋，用鹽、雞肉湯（可選）和胡椒粉（可選）調味。
4.將切碎的牧羊人捲心菜加入麵糊中，攪拌均勻。
5.當油溫為50%熱時，倒入適量麵糊，用刮刀迅速攤開成圓形蛋糕狀。
6.當蛋糕底部呈金黃色酥脆時，翻面繼續煎另一面。
7.一旦兩面都變成金黃色和酥脆，取出蛋糕並將其放在廚房紙上以瀝乾多餘的油。
8.鍋中倒入少許油，倒入打好的蛋液，待蛋液快凝固時，放入炒牧羊人的白菜糕點，用抹刀將蛋液塗抹在麵糰上，使麵糰的兩面均勻地塗上蛋液。
9.一旦雞蛋完全凝固，就可以將其從鍋中取出。
提示]焯水後，將牧羊人的捲心菜浸泡在冷水中以保持其鮮豔的顏色。
麵糊的稠度會影響蛋糕的口感，所以建議先做少量的測試，然後根據實際情況進行調整。
煎餅應用中低火煎炸，以免燒焦。
這是一道美味的牧羊人捲心菜煎蛋捲，既可以作為早餐，也可以作為小吃。 春天牧羊人的捲心菜很好吃，而且雞蛋很有營養，所以非常值得一試。