春節回老家已經沒幾天了，媽媽問：吃什麼？ 想著想著也沒吃，心裡忽然想起，還不如吃一碗玉公尺麵。
媽媽說過年長痘怎麼辦，哎，媽媽不明白，現在外面的玉公尺粉比白面還貴。 我問我能不能找到一些漿液水，我就吃了漿液水的疙瘩。
別說真的有，我們鄰居常年做漿水，媽媽過去要了個小盆，夠吃的了。
有人問：這是什麼泥漿水？
其實果肉水是這裡老百姓最常見的食物，大致做法是將菜葉在容器中發酵，是一種益生菌，味道酸澀，一般用大蒜、洋蔥煮鍋調味，麵條醃製，有一種特殊的酸香， 特別開胃，有時候會直接加糖直接喝小時候，也很清爽。
一切都在一起。 玉公尺麵麵條，土豆絲豆腐泥，家裡有疙瘩，擠床，直接做。
然後一碗美味的糖漿和粉刺在嘴裡吃，非常好吃，比山海的美味還要好吃。
不過雖然喜歡吃，但是孩子們不習慣吃，沒辦法，這是家鄉的公尺飯，我不喜歡吃，我吞下去，還有他父親的記憶他們需要繼承。
山西春節吃什麼
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