家常糖醋魚，幾步即可做好美味佳餚

自製的糖醋魚其實很簡單，只需幾個基本步驟，就可以輕鬆做出美味的糖醋魚。

首先，我們需要根據個人口味準備一條新鮮的魚，可以是草魚、鯉魚或鱸魚等。 將魚清洗乾淨，去掉魚鱗和內臟，切成塊以備後用。

接下來，我們需要準備糖醋醬。 在乙個小碗裡，加入適量的糖、醋、淡醬油、番茄醬和少量水，攪拌均勻，直到糖完全溶解。 糖醋醬的配比可以根據個人口味調整，如果喜歡甜一點，可以多加糖; 如果你喜歡酸的東西，你可以加更多的醋。

然後，在鍋中加熱油，將魚塊煎至兩面金黃色。 煎魚時要注意火候，不要太大，以免燒到魚。 油炸後，取出並放在一邊。

接下來，將糖醋醬倒入鍋中，用小火煮沸，加入炸魚塊，輕輕翻動，使魚塊均勻地塗上糖醋醬。 煮至湯濃稠。

最後，將煮熟的糖醋魚塊放在盤子裡，撒上一些切碎的蔥和芝麻即可食用。

家常糖醋魚的準備非常簡單，只需幾個基本步驟即可輕鬆完成。 糖醋魚味甜酸，肉質鮮嫩，是一道非常開胃的家常菜。 如果想要更濃郁的口感，可以新增一些其他的調味料或配菜，如蒜末、生薑、青椒等。