東方甄選銷售的白蝦蝦藥被舉報超標？

2月18日，知名打假專家王海在其社交平台賬號發文稱，東方精選自營厄瓜多尔白蝦隱瞞了焦亞硫酸鈉的新增和過量使用，涉嫌欺騙消費者。

據了解，東方選擇的南美白蝦在配料表上並未註明使用焦亞硫酸鈉，但舉報人送檢，但檢出二氧化硫殘留量為0155克公斤，超過01克公斤。 同時，主播在直播間強調，配料表只有蝦、水、鹽。

東方甄選官方客服人員回應稱，對於主播送來檢驗的批次，東方甄選也進行了檢測，檢驗結果符合國家標準要求。 東方甄選每個月都會對產品進行檢測，產品也會通過海關進行檢測。

符合國家標準要求的檢測報告可以在商品詳情頁看到，白蝦的成分只有蝦、水和鹽。 上述工作人員說。

蝦被撈出水面後，頭部容易變黑，業內一般採用俗稱“蝦藥”的焦亞硫酸鈉作為防腐劑。 焦亞硫酸鈉在分解過程中產生水溶性二氧化硫，產生二氧化硫殘留。 主要用於防腐劑，長期或過量食用會對人體的胃腸造成健康。

食品安全一直備受關注，主要是因為近年來，太多的食物危害事件重新整理了三觀，每一起都能讓人生病，吃不下飯。 職能部門要加強監督，加強檢測。 人們也應該養成檢測的習慣，培養檢測意識，這是對自己的最好保護。