紅薯怎麼煮既好吃又簡單

紅薯蒸排骨：味蕾的家常盛宴。

蒸菜在中國飲食文化中一直扮演著重要的角色。 它不僅保留了食材的原汁原味，而且最大限度地保留了營養成分。 今天，我們將一起學習如何製作一道美味的紅薯蒸排骨。

首先，我們需要準備以下配料：排骨、紅薯、生薑、大蒜、淡醬油、黑醬油、料酒、糖、鹽和胡椒粉。 讓我們開始吧！

第一步，將排骨洗淨，切成段，用薑絲、蒜末、淡醬油、黑醬油、料酒、糖、鹽和胡椒粉醃製20分鐘，讓排骨充分吸收調味料的味道。

第二步，將紅薯去皮，切成中等大小的小塊，放在一邊。

第三步，取出醃製好的排骨，放在盤子上，在上面撒上紅薯角。

第 4 步：將盤子放入蒸鍋中，用中火蒸 30 分鐘。 注意不要讓水進入盤子，以免影響味道。

第五步：蒸熟後，取出，享用這道美味的紅薯蒸排骨。

紅薯蒸排骨是一道家常菜，顏色和風味都很好。 紅薯的甜味和排骨的鹹香相得益彰，使整道菜風味濃郁。 此外，紅薯還含有豐富的膳食纖維，可以有效促進腸道蠕動，保持身體健康。 另一方面，排骨富含蛋白質和鈣，非常適合強健骨骼。 希望大家在享受美食的同時，也能感受到家的溫暖和健康。