優質作者名單
1月16日是百果園上市一週年，應該迎來周年紀念的喜慶氣氛。
但萬萬沒想到，百果園這一天以**收場，跌幅如此之大，讓投資者恐慌！
對此，百果園迅速回應：漲跌是市場的正常現象，公司不會受到任何影響！
儘管如此，如今，面對消費降級和水果競爭激烈的局面，人們還是對百果園的未來感到擔憂！
百果園成立於2001年，2023年1月上市，主要是一家特許經營店。
它的商店不僅出售水果，還出售果汁、乾果和其他水果產品。
作為國內最大的高階水果經銷商，百果園擁有自己的特色果園種植基地，因此經常會推出一些獨具特色的特色食品。
此外，公司還建立了自己的基於水果口味的評價體系。
水果的甜度有很多層次，他算得上是研究水果甜度的“專家”。
不僅如此，百國源還在行業內首次推出“三不”退貨承諾。
只要覺得不好吃，就可以無緣無故地完成退貨，沒有實物，沒有收據，從而在餐飲服務行業創造了乙個新的高度。
在這一系列的經營舉措和模式下，百果園20年穩步發展，截至2023年6月底，百國源加盟店總數為5958家。
2024年元旦過後，百果源在深圳召開戰略發布會，對公司願景進行詳細規劃。
百國源集團創始人兼董事長餘惠勇表示，百國源有望在未來十年內實現門店突破萬家、零售額500億元的目標。
不僅如此，他還強調，要斥資數億元對百果園所有門店進行公升級改造，打造“高階水果龍頭品牌”定位。
但沒想到的是，發布會後僅十天，也就是百國源上市一週年，卻突然遭遇了***
一天內暴跌30%，直接損失了28億港元的市值！
回顧過去幾年，百國源的淨利潤只保持在2%左右。
在如此低的利潤下，市場稍有波動都會受到其影響，導致虧損局面，這本身就具有非常高的風險。
更何況，百果園的門店很多，要扭轉這種局面，往往需要花費大量的精力和時間。
因此，面對如此大的跌幅，投資者難免會恐慌。
面對這樣的情況，人們難免會質疑：
百果園的未來能否支撐住俞慧勇董事長的巨集偉願景，百國源能否繼續像以前一樣“甜蜜”？
如果說百國元實現了百國元的目標，那就需要時間去驗證了。
目前，網路平台上有近3000起投訴，這不得不引起足夠的關注。
其中，2022年5月，百果園的“糟果切”一度軒然，一度登上熱搜;
2023年4月，上海100個果園銷售的食品不符合食品衛生安全標準，被處以重罰;
同年11月，深圳百果園專營店的水果為過期食品;
這些投訴大多與食品安全問題有關，包括過期、發霉、變質和異物違規。
不得不說，在“食品安全勝天”的今天，無休止的抱怨讓百國源的口碑與日俱增！
如果說在運輸過程中長期貯存導致的水果損失是加盟店最常遇到的問題，那麼，對於百果園的**，網友們抱怨的時間已經不一兩天了。
雖然在此之前，百果園已經降低了店內士多啤梨、陽光玫瑰葡萄、櫻桃等傳統水果的價格。
但在《消費者日報》上，還是能看到網友們對**的吐槽。
網友“湯原”說，爺爺去百果園買了三箱水果、獼猴桃、蘋果、5斤櫻桃，共計1300多元。
因為被選中的時候沒有問**，所以老爺子被付款尷尬了，當時直接把錢付給了百果園。
可是回到家越想越不對勁，覺得這**和搶錢沒什麼區別，當時居然有報警的念頭。
這聽起來像是個笑話，但也恰恰表明了百果園的離譜。
有網友表示，這麼多年，他從來沒去過百果園買東西，但前幾天去買了一次，驚呆了！
對此，他吐槽道：“這堪稱當年第一劍，**真是刺痛了我！ ”
買完百果園的水果後，有網友感嘆：“百果園是比珠寶店更刺殺的存在！ ”
而現在，面對這些實質性問題，百國源卻視而不見，準備花大價錢打造“高階品牌”！
在這種情況下，所有這些美麗的願景都有畫蛋糕來滿足飢餓的味道，我們是不承諾的。
另一方面，中國市場潛力巨大，可以充分開拓高階市場。
但錯點在於，百果園還停留在幾年前，用相對傳統的思維去做高階品牌。
他選擇的高階不僅體現在**上，甚至他的高階也體現在店鋪的裝修和迭代上。
但是你有沒有想過，如果投入太多的錢，增加水果店的成本，必然會降低利潤？
在百果園利潤不高的情況下，也許唯一能做的就是提高食品的**。
所以如果這樣下去，必然會陷入惡性迴圈。
誠然，消費者想要高質量，但在他們需要高質量的同時，合理也很重要。
如果產品的價格遠高於消費者的預期，則只涉及風險。
與其這樣，不如以高階水果為核心，把自己定位為高階水果的領頭羊，管理好**鏈，適當減少，這樣價效比更高。
因為只有讓消費者得到實實在在的好處，願意經常複購。
就像去年必品子將自己定位為高階零食品牌一樣，直接降了40%。
由此可見，任何高階品牌的形象建設都是基於**！
更重要的是，現在購買水果的方式越來越多。
除了天貓、JD.com 等大電商公司，多多、美團等社群平台也在發展壯大。
據統計，2023年社群人口從2人有所增加12億人對845億人，而且還在不斷增加。
他們依靠強大的平台優勢，提供高價效比的優質水果。
在蓬勃發展的同時，它對線下水果店造成了致命的打擊。
不僅如此，線下同行之間的競爭也非常激烈。
自由市場的水果、超市水果攤甚至路邊攤之間的競爭，對百家果園構成了直接威脅。
從這個角度來看，這個美好的願景可能很難實現！
在當今的環境下，如何探索獨特的水果銷售模式，增強自己的競爭優勢並得到消費者的認可。
這不僅僅是一百個果園，也是每個水果實體店亟待解決的難題！
未來誰的果園，也許只有時間會證明一切！
-end-
作者： Bing Ling.
編輯：Ichiyigi。