1磅紅薯和2磅紅薯? 這麼有營養的東西,秋天一定要給寶寶吃!

Mondo 健康 更新 2024-02-01

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中藥視角下紅薯的營養價值.

在秋季,收穫的季節,紅薯作為一種營養食品廣受歡迎。 然而,關於紅薯的傳聞也多種多樣,比如“紅薯一斤,紅薯兩斤”的說法是荒謬的。 作為乙個經驗豐富的老中醫師,我想從中醫的角度來分析一下紅薯的營養價值。

首先,我們來了解一下紅薯的性味道。 據《本草綱目》記載,紅薯口感甘甜,性平,還脾、胃、大腸經。 這意味著紅薯具有健脾健胃、活氣活體的作用,對脾胃虛弱、氣血不足的人有很好的治療效果。

從中藥的角度來看,紅薯的營養價值主要體現在以下幾個方面:

1.補氣血:紅薯富含鐵、葉酸等造血原料,有助於預防和改善貧血。 對於女性朋友來說,吃紅薯往往有助於美化和滋養面板,使面板更加紅潤有光澤。

2.健脾胃瀉藥:紅薯含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,改善便秘。 同時,紅薯還可以健脾健胃,對脾胃虛弱、消化不良的人有很好的調理作用。

3.降低膽固醇:紅薯中的粘蛋白可以降低膽固醇並預防心血管疾病。 對於中老年人來說,適量食用紅薯有助於保護心腦血管健康。

當然,紅薯雖然營養豐富,但並不適合所有人。 例如,對於糖尿病患者來說,紅薯含糖量高,不應該多吃; 對於胃酸過多的人,也要適量控制紅薯的攝入量。

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