在健康飲食日益流行的今天，很多人很容易被一些看似健康但實際上不利於減肥的“假減肥食品”所誤導。 以下是五種常見的偽健康食品，它們在實際營養成分和效果上不符合減脂的需要：
1.加工燕麥棒：市場上的一些燕麥棒被宣傳為健康零食，但它們通常用大量的糖和脂肪製成，以改善口感。 這種格蘭諾拉麥片棒的公升糖指數（GI值）可能與一碗白公尺飯相當，會迅速提高血糖水平，不利於維持穩定的能量供應和體重控制。 然而，那些號稱富含乾果的產品，雖然表面上增加了維生素，但是在將鮮果脫水成乾果的過程中，大部分容易流失的水溶性維生素確實會大大減少，營養價值也會大大降低。
2.市售鮮榨果汁：雖然鮮榨果汁保留了水果中的一些天然糖分和一些礦物質，但在榨汁過程中，水果的大部分原始纖維素被丟棄，只留下濃縮糖分。 喝果汁後，由於缺乏纖維延緩吸收，果汁中的糖分會迅速進入腸道，導致血糖迅速公升高，這對糖尿病患者和需要控制血糖的人尤其不利。
3.調味沙拉：沙拉本身因其豐富的蔬菜和低熱量成分而贏得了健康的聲譽，但當與高脂肪沙拉醬搭配時，卡路里會飆公升。 一勺普通的沙拉醬可以超過100千卡，很多商業品牌的沙拉醬都含有反式脂肪酸，不僅不容易被人體代謝，而且是誘發高脂血症、脂肪肝等慢性疾病的重要因素之一。
4.市售黑芝麻醬：許多消費者錯誤地認為黑芝麻醬是一種營養補充劑，特別是對於那些想要滋養頭髮或照顧健康的人來說。 然而，市面上大部分的黑芝麻醬產品基本上都是以大公尺為主的，大公尺本身的公升糖指數很高，磨成粉末後消化得更快。 此外，為了增加甜味和風味，產品中常加入白糖和葡萄糖，進一步加速體內糖分的吸收，導致血糖劇烈波動，不利於減脂和養生。
5.果蔬幹：果蔬幹看似保留了果蔬的色澤和一些營養成分，但實際上在脫水過程中，除了水分的大量流失外，還伴隨著不飽和脂肪酸和某些熱敏性維生素的流失。 更有甚者，幹果蔬中通常會加入鹽和植物油，以保證口感，這使得原本低熱量的果蔬變成了高熱量的食物，每一小份幹果蔬都可能比新鮮果蔬含有更多的能量，這對減脂者來說是乙個隱藏的卡路里陷阱。
綜上所述，消費者在選擇減脂食品時應保持清醒的頭腦，仔細閱讀食品標籤，了解其真實成分和營養資訊，盡量選擇不過度加工、低糖、低脂、富含膳食纖維的食品，以確保在追求健康減脂的同時，真正做到營養均衡，有效控制體重。