耦合方法簡單好吃

蓮藕沙拉：清爽的夏日美食。

在炎熱的夏日，沒有什麼比清爽的涼拌捲心菜更棒的了。 而冷蓮藕，以其獨特的口感和營養價值，成為夏日餐桌上的常客。 讓我們學習如何製作這道美味佳餚。

1.準備材料。

新鮮蓮藕。

乙個青椒和乙個紅辣椒。

蒜瓣調味。 清淡醬油、醋、糖、鹽、芝麻油。

雞肉精或味精（可選）。

2.處理材料。

1.將蓮藕洗淨，去皮切成方塊。 將切成丁的蓮藕用冷水焯水，焯水時加一小勺鹽，會使蓮藕更加酥脆嫩滑。 焯水後，將蓮藕瀝乾，放在一邊。

2.將青椒和紅辣椒切丁，將蒜瓣切碎。

3.準備冷醬。

1.在乙個碗裡，以約2：1的比例倒入少許醬油和醋，然後加入一茶匙糖、鹽和雞精（如果使用），攪拌均勻。

2.加入幾滴香油，再次攪拌均勻，冷醬就做好了。

第四，冷沙拉蓮藕。

1.將準備好的冷醬倒入準備好的蓮藕中，攪拌均勻，使蓮藕充分吸收冷醬的味道。

2.最後，撒上青椒丁、紅辣椒丁和切碎的大蒜，再次攪拌。

清爽可口的蓮藕丁冷沙拉就做好了。 在炎熱的夏天，無論是搭配一碗白粥，還是作為配菜，都是絕佳的選擇。 而且，蓮藕富含多種營養成分，如維生素C、膳食纖維等，既能滿足味蕾，又能滿足營養需求。 為什麼不嘗試在下乙個夏季餐桌上製作這種美味健康的冷蓮花沙拉呢？