作為“預製菜一哥”，魏志祥遭遇了滑鐵盧。
前段時間，魏志祥發布“磁碟保護計畫”，公司實際控制人夏靜將在半年內增持公司1200萬至2400萬元的股份，以“維護公司全體股東的利益”。
魏志祥為何主動“保護磁碟”？
主要是今天的Michika，生活真的很悲傷，其股價去年下跌了30%，而去年為139高光時刻8元，現在股價只有2704元，直接從高峰到低谷。
更何況，從2021年初開始，威之祥掀起了“關店潮”：
2021年，公司關閉加盟店102家，2022年關閉加盟店183家，2023年上半年關閉106家，第三季度關閉66家，近三年每年關閉數百家加盟店。
雖然魏志祥今天仍然擁有1798家加盟店，但毫無疑問，這位“預製食品兄弟”已經走下坡路，前途也很難看好。
說到預製菜，很多人可能會覺得這是近年來出現的“新事物”。
但事實並非如此早在上世紀90年代，隨著肯德基、麥當勞等國外快餐進入中國，“預製菜”模式就出現了。
在此背景下，威之祥創始人夏靜也瞄準商機，踏上了創業之旅的起點，在農貿市場租了一家10平公尺的店面。
當時，裝配菜市場方興未艾，夏靜的小店一開張，立刻受到人們的熱烈追捧，甚至很多醫院、學校都爭先恐後地下大訂單。
一時間，夏靜的小店生意蒸蒸日上，生意好的時候，年營業額甚至超過了8位數。
但久而久之，腦子活潑的夏靜有了新的想法：
守住一家店，就算賣多了，也不可能有大的突破，但開了一家公司，從店面銷售到一流商人，生產營銷，豈不是賺得更多？
於是懷著新的眼光，從2008年開始，夏靜在轉型上大踏步前進，創立了“威之祥”，並投入巨資建設新生產線，希望在預製菜領域占有一席之地。
不過，夏靜還是把這門生意想得太簡單了。
當時，預製菜領域有數十家知名大型企業，與這些前輩相比，威之祥是乙隻初出茅廬的“小蝦”。
但好在夏靖的眼光和膽識並不缺乏，眼看蘇州市場飽和，他立即開闢了“第二戰場”，帶領魏志祥前往上海。
事實證明，夏靜的選擇是正確的，維之祥一到上海就一炮而紅，門店生意蒸蒸日上，選擇維之香的加盟商數量也在不斷增加。
資料顯示，2010年至2013年的三年間，威之祥加盟店數量超過200家，銷售額突破1億。
2008年以來，威之祥經歷了16年的風風雨雨，如今這家“十年老店”的預製菜遇到了許多新問題。
受疫情影響，2020年，預製菜進入更多人群視野，幫助不少人解決了隔離期間的三餐問題，預製食品市場蓬勃發展。
乘著這一股東趨勢，威之祥於2021年4月27日成功上市，一舉成為中國“預製菜第一股”。
然而，風頭來得快去得也快，雖然魏志祥曾經連續13次漲價，幫助一群投資人賺了大錢，但隨後卻遭遇了滑鐵盧。
隨著預製菜逐漸過了分紅期，爭議也越來越多，威之祥業績下滑難免。
2022年，威之祥營收僅增長44%，毛利率首次下滑，同比下降413個百分點。
截至2023年第三季度，威之翔營收和淨利潤均同比均出現下滑。 76%。
業績不好，股價自然難太亮，現在已經27了04元的股價在巔峰時不到1398 美元的一小部分。
押注“預製蔬菜軌道”買入威之祥**的投資者，早已在廁所裡哭暈厥。
為什麼曾經的“預製食品兄弟”說不行，行不通？
事實上，既有外部原因，也有內部原因一方面，大家對預製菜在外部環境中的牴觸情緒越來越強，另一方面，魏志祥自身的“內功”修煉也不到位。
首先是外部因素。
預製菜之所以發展迅速，走進大家的視野，主要是因為疫情的特殊情況。
隨著大家的生活回歸日常生活，預製菜不僅沒有得到大家的進一步信任，反而遭到了很多人的抵制。
比如現在外出就餐的時候，很多人都會拒絕一些“預製菜餐廳”，想讓大家從心底裡認可和接受預製菜，而現在還遠遠不是時候。
作為一家預製食品企業，威之祥必然會受到此類行業趨勢的影響。
二是內因。
威之祥發展到今天，研發一直是其最大的短板。
要想佔據更大的市場份額，贏得消費者的青睞，就必須不斷開發創新，開發新菜。
科威之祥有多少研發人員？
上市前，只有4名常駐研發人員，還不如一家稍大一點的餐廳的廚師多。
雖然上市後又增加了8人，但其中6人都是高中以下，顯然不可能做出任何像樣的研發創新。
研發不夠強大，以至於產品數量一直保持在300個左右，難以拓展新客戶，業績增長存在瓶頸，因此消費者吸取教訓也就不足為奇了。
寫在最後：
無論是“時代造英雄”還是“英雄造時代”，我們常常覺得很難說。
魏志祥曾經乘著預製菜的東風，但是自己內功修不全，想要得到消費者的認可顯然不是那麼容易的，有今天的成績是必然的。 鯤鵬專案