如何製作香辣香辣的辣魚塊，讓您的舌尖著迷

麻辣魚塊是一種起源於中國西南地區的美味家常菜，味道鮮美，富含蛋白質、維生素和礦物質。 這道菜的特點是口感酥脆可口，既可以作為硬菜食用，也可以作為配菜食用，適合農曆新年或除夕晚餐等場合食用。 那麼，我們如何製作美味的辣魚切呢？ 首先，我們需要準備以下材料：

鮮魚塊（500克）。

豆芽（調味）。

洋蔥（調味）。

青椒（調味）。

紅辣椒（調味）。

薑末和大蒜（調味）。

鹽、淡醬油、黑醬油、料酒、胡椒粉、糖、雞精、澱粉、水（調味）。

接下來，我們可以開始製作它：

1.首先，將魚塊洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切成小塊，加入適量的鹽、淡醬油、黑醬油、料酒、胡椒粉、白砂糖、雞精、澱粉和水，攪拌均勻，醃製約15分鐘。

2.將豆芽、洋蔥和青椒洗淨，切成小塊以備後用。 用冷油加熱鍋，加入薑末和大蒜，翻炒至香。

3.加入醃製好的魚塊，煎至兩面呈金黃色。 加入豆芽、洋蔥和青椒，翻炒均勻。 加入鹽、淡醬油、黑醬油、料酒、胡椒粉、糖和雞精調味。 最後，加入紅辣椒，翻炒均勻。

這樣，美味的辣魚塊就準備好了。 這道菜簡單易學、酥脆可口，非常適合家庭準備。

希望通過這篇文章，您可以嘗試製作這種美味的辣魚塊。 同時，希望我的分享能給大家帶來一些啟發和幫助。 別忘了關注、點讚、收藏、**我的文章，讓更多的人看到我的分享。