春天，肝氣旺盛，建議少酸多甜吃！ 分享 3 道清淡的菜餚

春天是萬物復甦的季節，也是肝氣旺盛的時期。 這個時候，我們需要特別注意我們的飲食，以保持身體健康。 其中，少吃酸性食物，多吃甜食，是很好的飲食原則。

酸性食物往往會增加體內的酸度，影響肝臟的正常功能，而甜食可以滋養肝臟，幫助身體排毒。 在春季，可以適當增加甜食的攝入量，推薦以下3道清淡的菜餚：

1.將生菜和胡蘿蔔切成菱形塊。 準備一些木耳浸泡，將雞蛋打入碗中，攪拌到雞蛋混合物中，準備一些蒜末和生薑，小公尺辣椒，蔥，青椒。 將醬汁、一勺淡醬油、蠔油、鹽、雞精、胡椒粉混合，然後加水攪拌均勻。

2.將鍋中的木耳焯水，將胡蘿蔔和生菜焯水。 控制水分並取出冷卻，油熱後，將蛋液煎成塊。 接下來，油熱後，將蒜末和小公尺炒辣，帶出蒜蓉香味，然後將青辣椒炒均勻，然後將生菜炒至掰開，再加入雞蛋和醬汁翻炒。 可以做飯了。

1.將山藥切成薄片，然後切胡蘿蔔黃瓜，浸泡黑木耳，蔥花切碎，蒜片。 將水燒開，加入鹽和食用油，將鍋中的食材焯一分鐘。 在冷水中冷卻。

2.鍋中油燒熱，加入小配料翻炒香，加入適量鹽和淡醬油，繼續大火翻炒，倒入少許水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。

1.準備胡蘿蔔去皮，切成細條，將蔥切成蔥絲，將青蒜苗切成小塊，將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、白醋和水澱粉攪拌均勻。

2、鍋中油熱，將蛋液倒入鍋中，煎至兩面金黃放入碗中備用，然後將胡蘿蔔絲炒香，加入少許醬油、鹽、蔥炒香。 然後加入蒜蓉芽，煎好的雞蛋快速炒均勻，然後放上盤子，蘿蔔絲炒雞蛋炒熟。