超好吃的青椒蛋蓋飯食譜和步驟

青椒蛋蓋飯是一種簡單可口的家常菜，味道豐富，營養豐富，是很多人最喜歡的食物。 下面就為大家詳細介紹青椒和雞蛋飯澆頭的做法和步驟。

1.材料的準備。

材料：青椒1個，雞蛋2個，公尺飯適量。

調味料：鹽適量、淡醬油適量、食用油適量。

二、生產工藝。

1.去掉青椒的莖，洗淨，切成小塊，放在一邊。 將雞蛋打入碗中，加入少許鹽並攪拌均勻。

2.在平底鍋中加熱油，倒入雞蛋混合物，用抹刀翻炒至凝固，然後放在一邊。

3.將底油留在鍋中，加入青椒塊翻炒至破碎，加入適量鹽和淡醬油調味。

4.將炒好的雞蛋放回鍋中，與青椒一起翻炒均勻。

5.將公尺飯放入碗中，倒置在盤子上，將炒好的青椒蛋倒在公尺飯上。

3. 提示。

1.最好選擇軟度和硬度適中的公尺飯，這樣味道更好。

2.不要用太多的熱量炒雞蛋，以免炒到雞蛋。

3.青椒的質地可以根據個人喜好選擇，如果喜歡更軟的東西，可以多煎一會兒。

4.其他一些調味料可以根據個人口味新增，如雞肉湯、胡椒粉等。

第四，營養價值。

青椒雞蛋蓋飯是一道營養豐富的菜餚。 青椒富含維生素C和纖維，有助於增強免疫力，促進消化，預防便秘。 雞蛋中含有優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分，對身體有很好的滋補作用。 大公尺是主要的碳水化合物**，為身體提供能量。 這道菜色彩鮮豔，味道鮮美，是一道美味健康的家常菜。

以上就是青椒雞蛋飯保齡球的方法和步驟。 是不是很簡單？ 試一試吧！