豬肝湯是一種美味又營養的湯，以下是製作步驟：
1.配料：豬肝、薑片、枸杞、紅棗、鹽、胡椒、香菜等
2.豬肝的處理方法：將豬肝切成薄片，用流水沖洗乾淨，然後用清水浸泡30分鐘，期間換水數次除血。
3.烹調方法：將加工好的豬肝放入鍋中，加入足夠的水，加入薑片，用大火煮沸，撇去泡沫，轉小火煮10分鐘。
4.加入配料：將枸杞和紅棗加入鍋中，繼續煮5分鐘。
5.調味：加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
6.從鍋中取出，放入碗中：將煮熟的豬肝湯倒入碗中，撒上香菜即可享用。
注釋： 1豬肝的質地和質地會因烹飪時間的長短而有所不同，但如果您喜歡更嫩的質地，則可以將烹飪時間縮短至5-8分鐘。
2.如果你不喜歡豬肝的魚腥味，可以加入薑片和料酒來去除魚腥味。
3.豬肝湯的質地和口感可能會受到熱量和水量等因素的影響，因此可以根據個人口味進行適當調整。
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