新會陳皮價值“飆公升”,怎麼吃呢? 有什麼好處?

Mondo 健康 更新 2024-02-01

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健康之友推出新會橘皮,一種源自中國廣東省江門市新會區的特產農產品,早已不僅僅是一種食材或中草藥,而是一種融入千年文化和現代生活的飲食瑰寶。 食用方式多樣,保健價值豐富,為人們的健康帶來無窮無盡的益處。

1.新會陳皮怎麼吃

1.如何泡茶:將橘皮切成細條,浸泡在溫開水中,充分展開後再飲用。 橘皮茶口感醇厚,有很好的清爽心氣、化氣化痰的功效。

2.烹飪:在烹飪肉類、魚類或蔬菜時,可以適量新增陳皮,這樣既可以去除異味,增加風味,還可以調和油膩,增加菜餚的風味。

3.如何煮粥:用橘皮和公尺飯煮粥可以起到健脾開胃、排食積蓄的作用。 特別適合消化不良或脾胃虛弱的人。

4.燉湯方法:燉湯時,可適量加入陳皮,如排骨燉陳皮、鴨燉陳皮等,可以增強湯的口感和營養價值。

二、新會桔皮的保健價值

1.調氣健脾:新會桔皮具有調氣健脾的作用,對腹脹、食慾不振等症狀有很好的緩解作用。 適量食用陳皮可促進消化液分泌,增強腸胃蠕動,有助於改善消化功能。

2.乾濕化痰:新會橘皮具有乾濕化痰的功效,對咳嗽有痰、痰溼、胸悶等症狀有一定效果。 長期食用陳皮有助於淨化肺部環境,對慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病有一定的輔助作用。

3.降低血壓和血脂:研究表明,新會橘皮中含有黃酮類化合物和揮發油,具有降血壓降血脂的作用。 長期適量食用陳皮可預防心血管疾病的發生。

4.抗氧化抗衰老:新會橘皮中的黃酮類化合物具有很強的抗氧化作用,可以清除自由基,延緩細胞衰老。 長期食用陳皮可以保持面板彈性和光澤,延緩衰老過程。

5.重新整理你的頭腦:新會橘皮有提神醒腦的作用,經常飲用橘皮茶可以提高注意力,緩解疲勞,使人保持清醒。

新會陳皮作為食用藝術和保健的瑰寶,以其獨特的食用方式和豐富的保健價值贏得了人們的喜愛。 通過不同的食用方式,人們可以享受到陳皮帶來的美味和香氣; 而它的保健價值,更讓人深深感受到新會陳皮的珍貴。

在現代生活中,我們不妨嘗試用新會陳皮來做食物和茶葉,為我們的健康加分。

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