今天是新年第乙個滿月的夜晚，民間也稱它為“元宵節”，據說這一天也是天官的生日，所以也叫“上元節”，作為乙個傳統節日，元宵節從古至今一直是備受重視的日子， 這一天，人們紛紛猜燈謎、舞龍舞獅，顯得格外熱鬧。
俗話說“人以食為天”，傳統節日往往與食有著密不可分的關係，這也是為什麼人們能在節日裡取悅好運的原因，一是慶祝，二是對未來有美好的期待。 今天的元宵節，謹記“三菜不上桌，福氣不進門”，別忘了老傳統，祝福加持不少！
守一輪滿月，吃一碗湯圓“，元宵節吃得最好吃的就是湯圓，作為一種傳統小吃，湯圓歷史悠久，別名叫”湯圖“和”浮圓子“，口感甘軟糯糯。 湯圓象徵著家庭團聚和財源，所以對於這麼重要的節日，不管你有多忙，一定要記得吃湯圓。
推薦**【滿金】。
主要成分：糯飯糰、玉公尺粒、青豆、胡蘿蔔塊、大蝦
1.一些玉公尺粒，胡蘿蔔丁和青豆，我在超市買了這個冷凍現成的，使用起來比較方便。
2.蝦仁中加入少許鹽和白葡萄酒，抓握均勻醃製5分鐘，去除魚腥味。
3、鍋裡的水煮沸後，放入飯糰煮熟，輕輕推，煮至乙個個浮起來，然後放入冷水中。
4.然後將準備好的蔬菜在水中焯水，因為這是冷凍的，所以焯一會兒，焯水後控制水將其取出。
5.鍋中油熱後，倒入蝦仁，翻至蝦變色，然後倒入蔬菜翻炒幾秒鐘，加入少許鹽和雞精調節風味，繼續翻炒均勻。 ，然後倒入湯圓，翻炒幾下，最後倒入適量的水澱粉，翻炒稍黏，出鍋即可。
6.這道菜是“金玉滿滿”的做成，寓意吉祥美麗，色澤鮮豔，長相特別漂亮，菜蝦味道鮮嫩可口，飯糰比較甜，兩者搭配起來有一種獨特的風味，小朋友特別喜歡。
俗話說“沒有魚就不是盛宴”，魚是所有重要節日不可或缺的，除了營養美味，魚還象徵著“比一年多”，希望我們的日子越來越豐富。
推薦食譜[糖醋鯧魚]。
主要成分：鯧魚、青豆、糖醋醬
1.準備鯧魚去掉內臟，然後清洗乾淨，然後將魚的表面切幾下，使魚煮得又快又好吃。
2、鍋中倒入適量食用油，待油熱後放入鯧魚，不要先翻動，讓魚底凝固，炒至魚底金黃色，翻面再炒，待兩面煎成褐色，放出備用。
3.將一包糖醋醬倒入鍋中，然後加入適量的水，將糖醋醬炒至微粘稠，然後放入鯧魚中，用抹刀將汁液倒在魚身上約5分鐘。 （糖醋醬的比例：.）水5湯匙，番茄醬4湯匙，糖3湯匙，白醋2湯匙，鹽1克，澱粉1湯匙
4.最後倒入一些青豆，用大火減少濃湯。
5、從鍋裡拿出來，撒上一些白芝麻，這樣一來，美味又簡單的糖醋鯧魚就做好了，嫩滑可口，酸甜可口，吃起來很有食慾。
過了十多天的春節，相信大家吃的魚肉都吃多了，總想吃點清淡的東西，那麼元宵節餐桌上肯定需要生菜，它不僅營養好吃，而且有很好的意義，生菜的意思是“賺錢”，希望新的一年能富足有財。
推薦食譜[蠔油生菜]。
主要成分：生菜、大蒜
1、我們選擇生菜的時候，不要選擇葉子太大的生菜，而要選擇葉子適中、過大的生菜，味道老，缺乏甜味。 切掉萵苣的根部，然後將葉子一片一片地採摘，放入清水中，加入少許鹽，浸泡5分鐘，這樣可以去除葉子上殘留的汙垢。
2.多準備一點大蒜，做蠔油萵苣大蒜不能少，這樣蒜香會更濃，把蒜碾碎，再切成蒜末。
3.鍋中燒開適量的水，待水沸騰後，不要著急放生菜，如果直接放進去，那麼生菜就容易變黑。 先加一勺鹽融化，再加一勺油攪拌均勻，再加入生菜，這樣可以焯十到二十秒以上。
4、將食用油倒入鍋中，加入蒜蓉炒香，再加入淡醬油、蠔油和少許糖，翻炒帶出香味，最後倒入水澱粉炒至微黏稠。
5.將炸好的醬汁直接倒在生菜上，可以撒上一些小公尺辣椒作為裝飾。 於是，一道美味的蠔油生菜就準備好了。
用最簡單的食材做最美的菜餚，為家人做一頓愛的飯菜，我是媽媽早起，每天都會帶上乙份家常菜。 如果你喜歡我，請點贊，**關注！